Paistettua vaaleanpunaista lohta on paljon reseptejä. Se paistetaan foliossa, holkissa ja yksinkertaisesti avotakan päällä. Mehukas kala saadaan, jos se paistetaan foliossa uunissa. Mutta se on pikaristisempaa, jos se paistetaan grillissä.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- Vaaleanpunainen lohi;
- majoneesi;
- tilli
- persilja;
- suola;
- pippuria;
- hammastikun;
- folio.
Käyttöohje
1
Puhdista ruhon vaaleanpunainen lohi ja suolaa se. Pese kylmällä vedellä, kuivata paperipyyhkeillä. Tee leikkauksia kalan sivuille.
2
Hiero sitä runsaasti ulkopuolella ja sisällä pippurilla ja suolalla.
3
Hienonna vihannekset hienoksi. Täytä kalavatsa vihreillä ja mausta hammastikkuilla.
4
Levitä kalat majoneesilla.
5
Laajenna foliolevy ja aseta kalat siihen. Kääri se niin, että mehu ei vuoda mihinkään.
6
Pane kala esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi. Paista 180 asteessa.
7
Leikkaa valmis kala pieniin annoksiin. Bon ruokahalua!
Hyödyllisiä neuvoja
Raastettu juusto voidaan ripotella majoneesin päälle, jolloin muodostuu mausteinen kuori.
Voit lisätä valkosipulia yrttiseokseen, mutta tämä ei ole kaikille.