Hunajalla ja soijakastikkeella paistettu sianlihaa on erinomainen vaihtoehto kuumalle aterialle uudenvuoden pöydälle. Mehukas, maukas ja maukas liha ei jätä ketään välinpitämättömäksi, sitä pitää myös seuraavan vuoden symboli - keltainen koira.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 1 sian varsi (noin 1 kg)
- - 4-5 valkosipulinkynsiä;
- - 2 rkl. l. hunaja;
- - 4 rkl. l. soijakastike;
- - mausteet ja yrtit maun mukaan.
Käyttöohje
1
Peitä leivinpelti ristiin folio-ristillä. Laita sianlihan kärkiväli keskelle ja tee pienet leikkeet sen sivuilta.
2
Poista kuori valkosipulista ja leikkaa kumpikin kynsi 3-4 kynsiin. Laita nämä viipaleet nastaan tehtyihin reikiin.
3
Lihan päälle sinun täytyy raastaa luonnollisella hunajalla. Jos liitu on liian paksu, voit sulattaa sen vesihauteella.
4
Seuraavaksi kaada varsi soijakastikkeella. Hän tekee lihasta erittäin herkän ja mehukkaan.
5
Mausteita käytetään makuun. Mausteisten ystävät voivat hieroa lihaa paprikaseoksella. Voit lisätä myös kuivaa sekoitusta tuoksuvia alkuperää yrttejä.
6
Sianliha on käärittävä tiiviisti kalvoon kahteen kerrokseen.
7
Seuraavaksi sinun on lämmitettävä uuni hyvin, noin 220 asteeseen. Aseta leivinastia varren kanssa kalvoon kuumaan uuniin. Keitä lihaa noin 60-80 minuuttia.
8
Myös kalvossa oleva varsi voidaan paistaa hitaassa liesissä. Voit käyttää tätä "Monikeitto" - tai "Leivonta" -tilassa. Sinun täytyy laittaa nasta monihallin kulhoon, sulkea kansi, valita yksi kahdesta tilasta ja asettaa aika 80 minuuttiin. Keittolämpötilan tulisi olla 180 astetta.