Uunissa leivotut perunat ovat aina sopivia lisukkeita, joita voidaan tarjota minkä tahansa liharuuan kanssa. Mutta jos lisäät sen juustotäytteellä, saat aivan omaperäisen ruuan. Tällainen peruna valmistetaan vain 45 minuutissa, minkä vuoksi se voi aina tulla pelastamaan kovan työpäivän jälkeen, kun ei ole halua seisoa uunissa pitkään.
Valitse resepti
Tarvitset
- - nuoret keskikokoiset perunat - 8 kpl;
- - kova juusto - 100 g;
- - voi huoneenlämpötilassa - 40 g;
- - majoneesi - 1 rkl. l. dioilla;
- - valkosipuli - 2-3 neilikkaa (valinnainen);
- - Tuore tilli - muutama oksa;
- - uuni grilli.
Käyttöohje
1
Käynnistä uuni ja aseta lämpötila 180 asteeseen. Huuhtele perunat kuoren lämpenemisen aikana huolellisesti juoksevan veden alla, kuivaa se ja lävistä sitten iho hammastikulla useissa paikoissa.
2
Laita nyt perunat vaijeritelineelle ja lähetä se esikuumennettuun uuniin 35–40 minuutiksi. Sillä välin valmista loput aineosat. Raasta kova juusto hienolla raastimella, kuori valkosipuli ja murskaa puristimen läpi, pilko tilli ja jaa pehmeä voi pieniksi paloiksi.
3
Sekoita raastettu juusto, tilli, valkosipuli, voi ja majoneesi erillisessä kulhossa, kun paistoaika on päättynyt.
4
Kun perunat ovat paistettuja, poista se uunista ja tee siihen ristinmuotoinen syvä viilto (voit myös tehdä kolme poikittaista viiltoa). Pane jokaiseen perunaan juusto- ja majoneesimassi, murskaamalla se niin syvälle kuin mahdollista. Pane sitten perunat takaisin vaijeritelineeseen, laita uuniin ja paista vielä 5-10 minuuttia juuston sulamiseksi.
5
Tällaisia leivottuja perunoita voidaan tarjota erillisenä ruuana, samoin kuin minkä tahansa lihan tai kalan lisuke.