Kalmarilla on epätavallinen maku, ja niitä käytetään ruoanlaitossa pääruokana tai lisukkeena. He menevät ruokaan jo jalostetussa muodossa, joten kaikki eivät tiedä kuinka nämä merieläimet näyttävät luonnosta.
Valitse resepti
Käyttöohje
1
Kalmarit ovat osa hajoamispääjalkaisten ryhmää, niissä on neljä pari lonkeroita, joista yksi on tarttuva ja varustettu kitiinirenkailla. Vuosien varrella renkaat muuttuvat koukkuiksi ja niistä tulee varsin valtava ase.
2
Kalmarit eivät ole kooltaan suuria, yleensä ne eivät ylitä 25-50 senttimetriä. Juuri nämä nilviäiset syövät, vaikka on olemassa jättiläisiä kalmaria, joilla on vakava koko. Suurin tutkijoiden virallisesti rekisteröimä kalmari oli 17, 4 metriä pitkä lonkeroiden selästä kärkeen ja paino 500-600 kg. Nämä koot ovat verrattavissa noin viisikerroksiseen rakennukseen. Joitakin nilviäisiä voidaan siis perustellusti kutsua suurimmiksi eläimiksi, jotka elävät maan päällä.
3
Kalmarilla on tiheä lieriömäinen runko, niissä on terävä levy, joka muistuttaa nuolen muotoista nuolta. Nämä nilviäiset ovat erinomaisia uimareita. Veden alla ne liikkuvat evän avulla tai reaktiivisella tavalla keräämällä vettä itsensä sisälle ja työntämällä sitä pienen suuttimen läpi.
4
Jotkut keskikokoiset kalmarit voivat saavuttaa jopa 50 km / h nopeuden ja kilpailevat vain valtamerten asukkaiden kanssa, mukaan lukien delfiinit, miekkakalat ja tonnikala. Paeta petoeläimiltä kalmarit voivat hypätä vedestä, lentäen jopa 50 metriin ilman läpi. Joskus lennon aikana ne putoavat aluksen kannelle, joten merimiehet kutsuvat heitä lentäviksi kalmariksi.
5
Kalmarit elävät 1-3 vuotta, mutta jättiläislajit voivat elää paljon kauemmin. Vaaratilanteessa jotkut nilviäiset purkavat mustepilven, häiritsemällä saalistajaa ja välttäen harjoittamista. Lisäksi mielenkiintoinen tosiasia on, että kalmarilla on sinistä verta. Tämä ominaisuus on heille luontainen johtuen veren kuparipitoisuudesta.