Kesällä monet odottavat innokkaasti vesimelonikauden alkamista. Tämä kurpitsa on erittäin suosittu maassamme ja vesimelonit rakastavat kaikkea pienestä suureen. Kypsän vesimelonin valitseminen makealla ja mehukas massalla on tiede. Herkät hedelmälliset hedelmät, joilla on jonkin verran taitoa, voidaan kuitenkin määrittää ulkoisilla merkkeillä.
Valitse resepti
Milloin on paras aika ostaa vesimelonia?
Nykyaikaisten supermarketien hyllyistä vesimelonit löytyvät jopa talvella. Niitä ei kuitenkaan voida verrata "kesän" vastaavuuksiinsa niin maun kuin ravinnepitoisuuden perusteella. Vesimelonia esiintyy yleensä suurina määrin Venäjän markkinoilla ja kaupoissa heinäkuun alussa, ja ne kestävät syksyyn saakka. Siksi vesimelonien ostamista ei suositella aikaisemmin kuin heinäkuun puolivälissä, jotta vältetään riski saada nitraatteja sisältämättömiä kypsä hedelmiä.