Kalmyk-tee on sekoitus mustaa, vihreää teetä ja stepin yrttejä, joiden perustana on suitsuke, joka kasvaa Keski-Aasiassa, Afganistanissa, Kiinassa, Koreassa. Kalmyk-teetä voi valmistaa monella tapaa. Tässä on yleisin niistä.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- Kalmyk-tee - 200-300 g;
- vesi - 3 l;
- kerma - 2 l;
- voi - 50 g;
- mustapippuria - 4-6 hernettä,
- suola - 2 tl.
Käyttöohje
1
Tällä hetkellä Kalmyk-teen valmistamiseksi on olemassa monia reseptejä. Pääasialliset aineosat ovat pääsääntöisesti: maitoa, suolaa, voita, mustapippuria ja muita mausteita myös lisätään. Joten, murskaa ensin tee ja täytä se kylmällä vedellä.
2
Laita keskilämpötilaan ja keitä, kunnes kiehuu.
3
Heti kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä ja keitä vielä 15-20 minuuttia.
4
Seuraavaksi poista pinnalle ilmestyneet tangot ja kaada lämmitetty kerma, kiehauta sitten vielä 5-10 minuuttia.
5
Sammuta lämpö ja lisää öljyä, suolaa, pippuria.
6
Peitä astia ja anna seistä 10 - 15 minuuttia, minkä jälkeen voit kaada ja nauttia teejuhlia.
Kiinnitä huomiota
Itäisissä kylissä vieraita tervehditään yleensä Kalmyk-teellä. Mongolit keksivät Kalmyk-teetä, joka oli nomadiväestö ja asettui teekulttuuriin koko Keski-Aasiassa ja lähellä Venäjän monikansallista Eurooppaa. On myös versio, että Kalmyk-teellä on Tiibetin juuret.
Kalmyk-tee tunnetaan nimellä: Jomba, Mongolian tee, Kirgisin tee, Karym tee, Karym tee ja kaakeloitu tee.
Kalmyk-teetä varten on tapana kerätä yrttejä ennen kukinnan alkuaikoja, mikä varmistaa juoman hypoallergeenisuuden. Yrttiseos puristetaan briketiksi, jonka paino on noin 1, 2–2 kiloa.
Hyödyllisiä neuvoja
Kalmyk-teetä suositellaan ylipainoisille ihmisille, koska se sisältää vihreää teetä, jonka avulla aineenvaihdunta kiihtyy ja toksiinit poistuvat kehosta. Lisäksi Kalmyk-tee on erittäin ravitsevaa, ja sen pitkän ajan kulutuksen jälkeen en tunne syömistä. T
Tällaisesta teestä on hyötyä imettäville äideille, koska se edistää imettämistä.
Tämä juoma ajaa humalan pois, tarjoaa voimaa ja energiaa, lisää elinvoimaa.