Marjojen valmistamiseksi talveksi he yleensä valmistavat niistä hilloa. Mutta voit tehdä ilman lämpökäsittelyä. Voit esimerkiksi tehdä tyhjän karviaismarjojen ilman keittämistä, jauhamalla sokerilla.
Valitse resepti
Kotitekoinen karviaismarjanliha sokerilla on maukasta ja terveellistä. Raaka-aineita ei tarvitse lämpökäsitellä, prosessi vie useita minuutteja, ja sen jälkeen herkullinen herkku saadaan luonnollisista ainesosista.
Karviaismarja-aineosat
Karviaismarjat sokerilla voidaan keittää klassisessa versiossa tai lisäkomponenteilla, jotka auttavat rikastuttamaan ruuan makua. Käytä usein sitrushedelmiä - appelsiineja, sitruunoita. Ruoka niiden lisäyksellä saa vähäisen happamuuden ja sopii niille, jotka eivät pidä kovin makeista jälkiruoista.
Yksinkertainen resepti sokerilla raastetuille karviaismarjoille
Työkappaleen valmistelemiseksi tarvitset karviaisia ja sokeria suhteessa 1: 1, 5. Voit halutessasi ottaa sen enemmän tai vähemmän. Marjat on ensin lajiteltava, poistettava pilaantuneena, leikattu varret. Sitten karviaismarjat tulisi lopettaa kiehuvalla vedellä ja ylimääräinen neste valuttaa.
Kiehuvalla vedellä käsitellyn käsittelyn jälkeen marjat jauhetaan tehosekoittimessa; sen puuttuessa voit käyttää lihajauhaa. Saatu perunamuusuus on laitettava sopivaan astiaan ja ripotettava sokerilla. Jonkin aikaa on parempi jättää seos seisomaan - sen tulisi olla kyllästetty sokerilla. Tätä varten se sekoitetaan ajoittain.
Oikean määrän pankkeja tulee steriloida, täyttää marjamuurilla. Ylitä jokainen tölkki yhdellä tai kahdella ruokalusikalla sokeria. Se luo eräänlaisen esteen pinnalle, jonka läpi haitalliset bakteerit eivät pääse ruokaan. Herkku voi kestää pitkään menettämättä ominaisuuksiaan. Tämän jälkeen pankit on suljettava tiukasti ja poistettava varastointia varten viileässä paikassa.