Herkullinen pähkinämakuinen jälkiruoka houkuttelee kaikkia makeita. Pähkinäpuikot ovat hyviä teetä, maitoa tai kefiriä varten.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 250 g jauhoja
- - 120 g öljyä
- - marmeladia
- - 2 munaa
- - 120 g pähkinää
- - 120 g sokeria
- - 2 rkl. l. maito
Käyttöohje
1
Ennen taikinan valmistamista, aseta voi lämpimään paikkaan niin, että se tulee pehmeäksi. Siivilöi jauhot, lisää öljyä ja 1 muna siihen, vaivaa taikina, laita jääkaappiin 1 tunniksi. Tainan tulee olla pehmeää eikä tahmeaa.
2
Rullaa taikina keskipaksuun kerrokseen, laita se kuivalle leivinpeltille, laita uuniin, lämmitetään 200 asteeseen 20 minuutiksi, poista, jäähdytä, levitä marmeladilla.
3
Hiomme pähkinät tehosekoittimessa (se vie vain muutaman sekunnin, niiden ei pitäisi olla liian pieniä) tai hienonna hienoksi. Sekoita pähkinät, sokeri, muna, maito, levitä marmeladen päälle, laita uuniin vielä 15 minuutiksi.
4
Poista evästeet uunista, leikkaa pieniksi tikkuiksi, anna jäähtyä. Jälkiruoka on valmis!
Hyödyllisiä neuvoja
Poista pannu uunista, kun pähkinät muuttuvat kultaisiksi.