Kaupat hämmästyvät runsaasti makeisia ja makeisia, mutta hinta on usein melko korkea, ja haluat myös hemmotella kotiasi jollain epätavallisella. Ihanteellinen ratkaisu olisi kotitekoiset kakut, jotka eivät vie paljon aikaa ja auttavat säästämään perheen budjettia.
Valitse resepti
Kotitekoinen Raphaelki
Tarvitset:
- kookoshiutaleet - 200-300 g;
- tiivistetty maito sokerilla -1 / 2-1;
- pähkinät (kaikki sopivat: maapähkinät, mantelit, hasselpähkinät).
Kaada kookospähkinä kulhoon ja kaada vähitellen kondensoitunut maito. Vaivaa melko paksu massa. Teemme siitä pieniä kakkuja, laitamme mutterin kunkin keskelle. Rullaa siisti pallo, laita tasaiselle astialle. Kaada loput lastut puhtaaseen levyyn ja rullaa jokainen pallo siihen. Valmiit Raffaellot asetetaan 30 minuutiksi jääkaappiin, minkä jälkeen ne voidaan tarjoilla.
Kakku "männynkäpy"
Koostumuksen ja valmistusmenetelmän suhteen tämä makeus on hyvin samanlainen kuin perunakakku, mutta muuttaneet ulkonäköämme hieman, saamme uuden herkuttelun. Tätä kakkua varten sopii kaikki taloon jäävät leivonnaiset: keksejä, kakkuja, keksejä, piparkakkuevästeitä.
Tarvitset:
- voi - 200 g;
- evästeet - 0, 5 kg;
- maito (voidaan korvata vedellä) - 70 g;
- kaakao (ei välitön) - 2 rkl;
- sokeri - 2 rkl.
Jätä öljy muutamaksi tunniksi huoneenlämpötilaan, jotta se muuttuu pehmeäksi. Valmista siirappi sulan ollessa sulana: lisää sokeri ja kaakaojauhe maitoon (veteen), sekoita huolellisesti ja anna kiehua, hieman jäähtyä. Jauhaa evästeet (keksejä, piparkakut, muffinit jne.) Tehosekoittimessa (raastimessa tai lihahihnassa) ja sekoita sulatetun voin kanssa tasaiseksi, lisää siirappia. Muodostuneesta massasta muodostamme käpyjä ja lähetämme ne pakastimeen 30 minuutiksi, sitten teemme lovet saksilla, joissa on terävät reunat, ikään kuin leikattuna kakkua hieman.
Kakku "mansikat"
Tämä ei ole vain maukas, mutta myös erittäin epätavallinen kakku, joka ilahduttaa lapsia ja aikuisia.
Tarvitset:
- kiekot 200 g;
- keitettyjen punajuurien mehu - 2-3 rkl;
- sitruunamehu - 2 tl;
- voi - 1 tl liukumäellä;
- maito - 50 g;
- sokeri - 1 rkl.
Purista mehu punajuurista, sekoita se sitruunan kanssa. Voi asetetaan kattilaan ja kuumennetaan, kunnes se on täysin sulanut. Maitoa lähetetään 20-30 sekunniksi mikroaaltouunissa. Jauha vohvelit lihamyllyllä (tehosekoittimessa) ja sekoita ne sulatetun voin ja maidon kanssa. Saadusta massasta rullataan käpyjä, samanmuotoisina kuin mansikoita, upotetaan ne punajuuri-sitruunamehun seokseen. Levitämme se lautasliinaan niin, että ylimääräinen mehu on pinottu, ripottele sokerilla (ei runsaalla) ja lähetä se jääkaappiin 30–40 minuutiksi. Siirrymme puhtaalle lautaselle ja voidaan palvella.
