Sianlihapaisti on herkullinen ruokalaji, joka houkuttelee lihaa rakastavia. Vähintään ainesosia - ja ruokalaji on valmis!
Valitse resepti
Tarvitset
- - 600 g sianlihan kylkiluita
- - 5 suurta perunaa
- - 3 sipulia
- - 1, 5 rkl punaista pippuria
- - 2 laakerinlehteä
- - kasviöljy
- - suola ja mausteet
Käyttöohje
1
Leikkaa kylkiluut pieniksi paloiksi ja kuivaa patjalla. Kuumenna kasviöljy ja paista siinä 5 minuuttia molemmin puolin.
2
Spasseruyte hienoksi hienonnettu sipuli, lisää makea jauhettu pippuri, laakerinlehti ja hauduta muutama minuutti.
3
Leikkaa perunat suuriin neljäsosain, suola ja ripottele mustapippuria. Paista kevyesti esilämmitetyssä kattilassa rasvan kanssa.
4
Sekoita sipulit, sianliha ja perunat varovasti, laita kaikki astiaan, ripottele päälle hienonnetut sipulit ja kaada kuuma lieme.
5
Keittämisen jälkeen pannu pannaan uuniin, lämmitetään 180 asteeseen. Hauduta siellä, kunnes olet valmis noin 40 minuuttia.
Hyödyllisiä neuvoja
Tarjoa sianlihapaisti pöydälle suolakurkkua.