Kattilaa, kuten ei mitään muuta, voidaan turvallisesti kutsua yleismateriaaliksi. Se voidaan paistaa melkein mistä tahansa tuotteesta. Ehdotan valmistaa tämä ruokalaji kesäkurpitsaa ja jauhelihaa.
Valitse resepti
Tarvitset
- - kesäkurpitsa - 1 kg;
- - jauheliha - 500 g;
- - sipuli - 200 g;
- - tomaattipasta tai ketsuppi - 5 rkl;
- - juusto - 150 g;
- - pippuri;
- - suolaa.
Käyttöohje
1
Kuori ja hienonna sipulit hienoksi. Pane hienonnettu sipuli pannulla öljyllä ja paista. Lisää sitten jauheliha siihen. Täytettyä vuokaa voidaan käyttää haluamallasi tavalla. Sekoita huolellisesti ja keitä 7 minuuttia. Lisää ajan kuluttua tomaattipasta tai ketsuppi sekä suola ja pippuri. Paista saatua massaa vielä 5–7 minuuttia.
2
Tee kesäkurpitsassa seuraava: Poista kuori ja leikkaa ympyröiksi, joiden paksuus ei saa ylittää 5 millimetriä.
3
Voitele leivin astia öljyllä. Laita päälle ensimmäinen kerros kolmannesta hienonnettua kesäkurpitsaa ja mausta ne kevyesti suolalla. Seuraavaksi aseta puoli täyteseosta. Sitten taas kesäkurpitsa ja sitten täytejäännökset. Viimeisen kerroksen tulisi olla kesäkurpitsa.
4
Ripottele raastettu juusto kattilan päälle. Uuni tulee kuumentaa 180 asteen lämpötilaan, minkä jälkeen paista astiaa siinä 35 minuuttia. Kaali, kesäkurpitsaa ja jauhelihaa, on valmis!