Juustokakut - suosituin ruokasieni juusto. Internetissä on kymmeniä reseptejä. Herkkujen muodostavien tuotteiden luettelosta ei aina ole mahdollista ymmärtää, tuleeko jälkiruoka herkullinen.
Valitse resepti
Terveellinen aamiainen
Juustokakut - terveellinen ruokalaji, runsaasti vitamiineja, mineraaleja. Juustomassa sisältää kaseiinia, jonka avulla voit normalisoida rasvatasapainon ja vähentää kehon painoa. Tuote on kyllästetty kalsiumilla, rikkiä, fosforia, sinkkiä, fluoria ja muita keholle tärkeitä aineita. Ja raejuuston ansiosta aivotoiminnot aktivoituvat, muisti paranee, näkökyky ylläpidetään ja maksan suojaustoiminnot vahvistetaan. Tämän vuoksi juustokakut ovat paras vaihtoehto aamiaiseksi.
Rehevien juustokakkujen valmistuksen salaisuudet
Jos jälkiruoka on keitetty oikein, se on herkullinen ja upea. Tehtyään virheen, liioittelemalla sitä millä tahansa aineosalla, juustomassa voi muuttua tahmeaksi, tiheäksi ja raskaaksi. Pettymysten välttämiseksi kotiäidien on tärkeää harkita joitain temppuja.
vinkkejä
- Raejuuston tulee olla korkealaatuista, tuoretta ja mieluiten kotitekoista.
- Matalarasvainen tuote ja raejuusto raejuustoleipäkeksien keittämiseen eivät toimi.
- Ennen juustokakkujen keittämistä, raejuusto on sekoitettu huolellisesti, pyyhkiä seulan läpi tai lyödä tehosekoittimessa.
- Jos raejuusto on liian kuiva, on parempi lisätä siihen 1 rkl. maito tai kerma.
- Erittäin hapanan juustomassaan voit lisätä ruokasoodaa - veitsen kärkeen.
- Loistoa varten on suositeltavaa kaada sitruunahappoliuos syrnikiin. Hän, veitsen kärjessä, kasvatetaan 1 tl: lla. vettä.
- Monia munia ei pidä laittaa juustokakkuihin. Tämä tekee niistä tiukkoja, kumisia.
- Juustokakut, jotka on keitetty uunissa pikemminkin kuin pannussa, ovat hyödyllisempiä.
klassinen
Valtavasta määrästä reseptejä monet kotiäidit pitävät parempana klassisia juustokakkuja. Niitä on helppo keittää. Ne osoittavat mehukas, upea.
Ainesosat
- 500 g raejuustoa
- 150 g jauhoja
- 1 kananmuna
- 1 rkl rakeistettu sokeri
- 1 ripaus suolaa
- 1 ripaus ruokasoodaa.