Kotona voit leipoa ehdottomasti kaikkea. Tällä kertaa suosittelen keittämään erittäin maukkaita juustotäytelöitä täytellä. Heistä uskomaton on helppoa!
Valitse resepti
Tarvitset
- - raejuusto - 200 g;
- - voi - 200 g;
- - sokeri - 80 g;
- - vaniljasokeri - 1 annospussi;
- - taikinan leivinjauhe - 12 g;
- - jauhot - 3 lasia;
- - munankeltuainen - 1 kpl;
- - tuotossokeri;
- - paksu hillo.
Käyttöohje
1
Yhdistä seuraavat ainesosat yhteen syvään astiaan: ennalta pehmennetty voi, vaniljasokeri, rakeistettu sokeri ja raejuusto. Sekoita kaikki kunnolla. Siksi sinun pitäisi saada homogeeninen massa.
2
Ennen kuin käytät leivinjauhetta taikinaan ja vehnäjauhoihin, selaa molemmat seulan läpi useita kertoja. Syötä nämä aineosat irtotavarana. Vaivaa taikinaa, kunnes sen rakenne muuttuu elastiseksi. Kun tämä tapahtuu, muodosta siitä pallo ja kääri se tarttuvalla kalvolla. Tässä tilassa lähetä se jäähtymään jääkaapissa puoli tuntia.
3
Kun taikina on jäähdytetty, jaa se neljään yhtä suureen osaan. Kun otetaan yksi niistä, rullaa se pyöreäksi kerrokseksi, jonka paksuus on 5 millimetriä. Leikkaa ympyrä taikinasta niin, että saat 8 identtistä segmenttiä kolmioiden muodossa. Joten kaikki osat.
4
Aseta pieni määrä hilloa jokaiseen kolmionmuotoiseen segmenttiin. Täyttönä voit muuten käyttää myös esimerkiksi keitettyä tiivistettyä maitoa. Rullaa tomaattia. Tämä menettely olisi aloitettava laajasta näkökulmasta.
5
Aseta juustomassat ja täyte täyteaineelle keittotasolle, joka on peitetty aikaisemmin leivinpaperilla. Voitele munankeltuainen, rasvaa ne tulevien herkkujen pintaan.
6
Paista astiaa uunissa, jonka lämpötila on 180 astetta, 25-30 minuutin ajan. Täyteiset vaahtojuustot ovat valmiita! Voit halutessasi ripottaa niitä jauhesokerilla.