Joskus et voi keittää täydellistä ateriaa. Kalasäilykkeistä tulee todellinen pelastus - niiden avulla voit keittää ensimmäisen, toisen ja jopa piirakan.
Valitse resepti
Saira piirakka hitaassa liesi
Tarvitset:
- öljyssä säilykkeet - 1 tölkki
- kefir - 1. krs;
- munat 2kpl;
- jauhot - 2
- auringonkukkaöljy - 2-3 rkl;
- perunat -1 kpl;
- suolaa -1 / 2 tl;
- sooda-1/2 tl;
- etikka 9% - 1-2 tl;
Vatkaa kefir ja munat syvään kulhoon, lisää jauhot pieninä annoksina, vaivaa melko paksu taikina (kuten pannukakkuihin). Lisää valmiin taikinan joukkoon etikan kanssa sammutettu auringonkukkaöljy ja sooda, sekoita huolellisesti. Laita 1/3 taikinasta multicooker-kulhoon. Pese perunat, kuori ne, leikkaa ne ohuiksi ympyröiksi ja laita taikinaan.
Säilykkeet (saury, makrilli, sardiini) vaivataan haarukalla ja levitetään perunoille. Voit lisätä hienonnettua sipulia ja keitettyä munaa, tämä tekee kakusta miellyttävämmän. Laitamme jäljellä olevan taikinan täytteeseen ja kytkemme “leivonta” -tilan päälle 1 tunniksi. Tarkista piirakan valmius veitsellä tai tulitikulla. Tätä kakkua voidaan myös leipoa uunissa noin 40 minuutin ajan 180 ° C: n lämpötilassa.
Säilykkeet suolajauhoja
Tarvitset:
- kalasäilykkeet - 1 tölkki;
- munat - 2 kpl;
- manna - 4-6 rkl;
- sipuli - 1 kpl. (voidaan korvata vihreällä sipulilla);
- auringonkukkaöljy;
Laitoimme purkitettu ruoka öljyllä kulhoon, vaivaa sitä haarukalla tasaiseksi, lisää munat ja sekoita huolellisesti. Lisää manna pieninä erinä ja vaivaa, anna 10-15 minuutin paisua manna. Tiheyden suhteen massan tulisi muistuttaa taikinaa ranskalaisille. Lämmitämme kattilan, lämmitämme öljyn kiehuvaksi, vähennä kaasua ja levitä piirakat lusikalla. Paista molemmin puolin, kunnes kullanruskea. Nämä leivonnaiset ovat hieno lisä perunamuusiin.
Nopea kalakeitto
Tarvitset:
2 litralle valmista keittoa
- perunat - 3 kpl;
- porkkanat - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- säilykkeet - 1 tölkki;
- auringonkukkaöljy - 1 rkl.
Lisää kuutioiksi perunat kiehuvaan veteen. Hiero porkkanat hienolla raastimella, hienonna sipuli hienoksi, hauta 2–3 minuuttia ja kaada kattilaan. Kaada manna ohuena virtauksena sekoittaen jatkuvasti. Laita säilykkeet (mikä tahansa puku) keittoon (voit käyttää sitä nesteen kanssa), keitä 3-4 minuuttia, lisää tarvittaessa suolaa ja mausteita. Sammuta liesi ja anna vaatia 15-20 minuutin ajan suljetun kannen alla. Ennen tarjoilua voit ripottaa tuoreilla yrtteillä.
