Meri-cocktail on melko usein vieraana emäntäpöydillä, jotka eivät ole välinpitämättömiä gourmet-ruoalle ja heidän terveydelleen. Jos sinulla on halu kokeilla jotain erittäin maukasta, terveellistä ja kevyttä, salaatti meren cocktaililla ja vihanneksilla on täydellinen tähän.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 400 g meren cocktailia;
- - 30 g voita;
- - 2 tomaattia;
- - 1 makea bulgariapippuria;
- - puoli sipulia punaista makeaa sipulia;
- - vihannekset;
- - sitruunamehu;
- - oliiviöljy;
- - suola ja mustapippuri maun mukaan.
Käyttöohje
1
Huuhtele vihannekset huolellisesti juoksevan veden alla. Leikkaa paprika puoliksi, poista siemenet ja leikkaa se ohuiksi nauhoiksi. Leikkasimme myös tomaatit kuorimalla ne massasta. Sen jälkeen kuori ja pilkota sipulit puolirenkaisiin ja leikkaa se voimakkaalla kiehuvalla vedellä.
2
Otamme paistinpannun ja matalassa kuumassa sulavoi mer cocktailin paistamiseen. Paistaminen on välttämätöntä, kunnes kaikki neste on kadonnut kokonaan.
3
Poista liesi ja jäähdytä välipala. Laitoimme vihannekset ja tuoreet yrtit salaattikulhoon, lisääme heihin merimestarin ja sekoitetaan huolellisesti. Jää vain suola, pippuri ja mausta salaatti sitruunamehulla ja oliiviöljyllä. Bon ruokahalua!