Lempeä ja erittäin kevyt salaatti, joka voi korvata kuuluisan olivierin pöydälläsi, valmistetaan nopeasti ja jopa kokematon emäntä.
Valitse resepti
Tarvitset
kananrintaa, purkitettuja ananasrenkaita, kiinalaista kaalia tai salaattia, suolaa, smetanaa tai majoneesia
Käyttöohje
1
Otetaan kananrinta, poistetaan iho, keitetään suolavedessä, kunnes on tarjous. Jos rinta on jäädytetty, sitä ei tarvitse sulata, keittää tässä muodossa, se on helpommin jaettavissa paloiksi. Voit käyttää rintafileitä. Lippufilee ei sovellu tähän salaattiin sen korkeamman rasvapitoisuuden vuoksi.
2
Tällä hetkellä otamme kiinankaalin tai salaatin pää, leikkaa kaikki lehden kovat osat ja leikkaa se keskikokoisiksi, noin 2 cm: n paloiksi tai voit repiä ne käsin. Laita kulhoon.
3
Avaa purkitettu ananasrenkaat. Leikkaamme renkaan neljään osaan. Jos otat ananaksen paloina, niin ne ovat yleensä liian suuria, ne on leikattava ja rengasten leikkaaminen on paljon helpompaa. Laita kulhoon salaattia.
4
Jäähdytä keitetty rinta ja leikkaa noin 2 cm: n paloiksi. Leikkaa ensin kuituja pitkin, sitten poikki.
5
Sekoitamme kaikki aineosat, lisäämme melko vähän suolaa ja mausta hapolla kermalla. Ennen tarjoilua voit jäähtyä vähän jääkaapissa.
6
Voit lisätä myös maustettua munaa tai keksejä. Tässä tapauksessa on parempi maustaa salaatti majoneesilla.