Kimpap-rullit valmistetaan yleisimmistä ainesosista, jotka ovat melkein aina jääkaapissa. Voit miellyttää itseäsi tällaisella ruoalla milloin tahansa, koska japanilaisen keittiön tuntejilla on varmasti aina riisiä sushille ja nori merilevää varastossa.
Valitse resepti
Tarvitset
- - sushi-riisi
- - 50 g rapu tikkuja
- - 1 makkara
- - 2 rkl. l. riisi etikka
- - 1 porkkana
- - 1 kurkku
- - 2 munaa
- - nori merilevää
- - 1 rkl. l sokeria
Käyttöohje
1
Sekoita syvässä kulhossa riisietikka ja sokeri. Seoksesta tulee ns. Marinade valmiiksi hienonnettuja porkkanoita ja kurkkuja varten.
2
Vatkaa munat pienellä määrällä suolaa ja keitä molemmin puolin paistettu munakas. Leikkaa se ohuiksi nauhoiksi.
3
Leikkaa makkara- ja rapu tikut ohuiksi suikaleiksi ja paista niitä vähän kasviöljyssä.
4
Aseta esikypsytetty sushi-riisi nori-arkkiin. Aseta keskelle kaista kypsennettyjä ainesosia - kurkkua, porkkanaa, munakasta, taskurapuja ja makkaraa. Rullaa rulla maton kanssa ja leikkaa se tasaisiin osiin. Nämä rullit sopivat täydellisesti kuuman wasabi-kastikkeen ja inkiväärin kanssa.