Pizza makkaraa ja juustoa voidaan tarjoilla paitsi suurilla juhlallisuuksilla, myös iltatapaamisilla läheisten ihmisten piirissä. Resepti on hyvin yksinkertainen, ruokalaji valmistetaan erittäin nopeasti. Tällainen pizza on hyvä tielle, se on maukasta myös jäähdytettynä - hyvä vaihtoehto voileipille.
Valitse resepti
Tarvitset
- Testiä varten:
- - 300 grammaa vehnäjauhoja,
- - 1 tl kuivaa hiivaa,
- - 180 ml vettä,
- - 0, 5 tl suolaa,
- - 1 rkl. lusikallinen auringonkukkaöljyä.
- Täyte:
- - 100 grammaa kovaa juustoa,
- - 100 grammaa savumakkaraa,
- - 3 rkl. rkl tomaattipastaa,
- - 2 tomaattia
- - vihreät maun mukaan.
Käyttöohje
1
Yhdistä hiiva, suola ja seulotut jauhot kulhoon. Kaada vettä kuivaan seokseen, sekoita ja lisää auringonkukkaöljy. Vaivaa taikinaa noin kymmenen minuutin ajan, rullaa sitten palloksi ja jätä sivuun 20 minuutiksi.
2
Leikkaa makkara ohuiksi puolirenkaisiksi. Juusto karkeasti. Pese tomaatit, kuivaa, leikkaa ympyröiksi. Huuhtele ja pilkkoa tuoreet yrtit.
3
Ripottele pöytä jauhoilla ja rullaa taikina kerrokseksi. Rullaa leivinlevy tai muoto kooltaan - riippuen siitä, mitä pizsaat.
4
Voitele pannu öljyllä ja siirrä taikina varovasti siihen. Muodosta pienet sivut.
5
Voitele taikina tomaattipastalla tai ketsupilla maun mukaan. Laita makkara pastaa päälle. Aseta tomaattiviipaleet makkaraan, ripottele hienonnettuja yrttejä ja peitä juusto.
6
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Paista pizzaa noin puoli tuntia.
Jäähdytä valmis pizza, leikkaa osiin ja tarjoile.