Herkullinen ja mikä tärkeintä, terveellinen aamiainen, voit valmistaa itse muutamassa minuutissa. Älä pidä parsakaali, kokeile sitä yhdessä juuston kanssa. Tulet hämmästymään ruuan erinomaisesta mausta.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 3 kuppia hienonnettua parsakaalia (tuoretta tai jäädytettyä);
- - 2 valkosipulinkynsiä;
- - ½ kupin kaurahiutaleita (tai täysvehnää);
- - 1 iso muna;
- - 1/3 kuppi raastettua pecorinojuustoa (tai parmesania);
- - ¼ tl paprikaa (valinnainen);
- - suola ja pippuri;
- - keittoöljy.
Käyttöohje
1
Keitä parsakaali kattilassa. Keitä, kunnes siitä tulee vähän pehmeää, joten parsakaali säilyttää hyödylliset ominaisuutensa. Voit höyryttää sen myös kaksoiskattilassa. Valmistuu vain viidessä minuutissa.
2
Hienonna parsakaali hienoksi, murskaa valkosipulinkynsi ja poista ylimääräiset osat siitä. Voit sekoittaa kaiken sekoittimessa ja leikata valkosipuli ennakolta useiksi viipaleiksi, jotta sen maku olisi täydellisempi ruokia.
3
Yhdistä suuressa kulhossa hienonnettu parsakaali, hienonnettu valkosipulinkynsi, kaurahiutaleet, muna, pecorinojuusto, punainen pippuri sekä suola ja jauhettu pippuri. Muodosta pienet pallot kämmeneseen, tasoita päälle.
4
Kaada öljy suurelle paistinpannulle. Aseta valmis pannukakut varovasti, paista, kunnes vaalean kullanruskeat molemmilta puolilta.
5
Jäähdytä hieman ennen tarjoilua. Bon ruokahalua!
