Joka ilta emäntällä on valinta - valmistaa herkullinen ja edullinen illallinen, mutta tappaa paljon aikaa tai säästää aikaa, mutta käyttää rahaa kalliisiin puolivalmiisiin tuotteisiin. Ei tarvitse valita. Tee illallinen neljälle - edullinen, maukas ja erittäin nopea.
Valitse resepti
Tarvitset
- coleslaw:
- - valkokaalin pienet haarukat;
- - 1 porkkana;
- - 3 rkl kasviöljyä;
- - 1 rkl viinietikkaa;
- - 1 jälkiruoka lusikka sokeria;
- - suola maun mukaan.
- Pasta vaaleanpunaisella italialaisella kastikkeella:
- - 500 g pastaa;
- - 3 jäädytettyä makkaraa tai makkaraa;
- - 1 iso porkkana;
- - 3 valkosipulinkynsiä;
- - 2 rkl väkevää tomaattipastaa;
- - 0, 5 kupillista maitoa;
- - kuivatut yrtit timjami ja oregano;
- - kasvisöljy paistamiseen;
- - suola;
- - jauhettua mustapippuria.
- Kuppikakut nestemäisellä suklaalla ja jäätelöllä:
- - palkki luonnollista katkeraa tai maitosuklaaa;
- - 50 g voita;
- - 1 muna;
- - 2 rkl jauhoja;
- - 200 g (1 pakkaus) kermaista vaniljajäätelöä.
Käyttöohje
1
Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat aterian aloittamista kevyellä vihanneksella. Kaikkivuodeltaan ylellinen ruokalaji on kaalisalaatti. Ota pieni tiukka kaalihaarukka, hienonna se. Pane kaali kulhoon, suola ja hiero kädellä, jotta se on pehmeämpää. Raasta porkkanat karkealla raastimella ja sekoita se kaalilla. Valmista kastike sekoittamalla kasviöljyä (oliivi- tai auringonkukka), etikkaa ja sokeria. Mausta salaatti. lisää suolaa maun mukaan tarvittaessa.
2
Taloudellisin vaihtoehto kuumalle, jota lisäksi lähes kaikki pitävät - pasta. Se voidaan keittää vähintään joka ilta vaihtamalla kastikkeet ja lisäaineet. Kokeile monipuolista pastaa vaaleanpunaisella italialaisella kastikkeella.
3
Kaada pasta - penne, spagetti tai tagliatelle kiehuvaan suolaiseen veteen. Keitä pakkauksessa olevien ohjeiden mukaan. Varmista, että tahna ei ole sula. Heitä valmiin pasta siivilään, lisää lusikallinen kasviöljyä ja sekoita - niin ne eivät tartu yhteen.
4
Ota kastike. Ota makkaraa tai metsästysmakkaraa pääkomponenttina. Paras suoraan pakastimesta - ne on helpompi leikata. Leikkaa ohuiksi pyöreiksi viipaleiksi terälehdet. Raasta porkkanat karkealla raastimella. Kuumenna muutama ruokalusikallinen kasviöljyä pannulla, laita makkarat ja porkkanat öljyyn. Paista kunnes puoli kypsennetään sekoittaen puisella lastalla. Hienonna valkosipuli hienoksi, lisää pannuun.
5
Sekoita tomaattitahnat erillisessä kulhossa kiehuvaan veteen, sekoita huolellisesti niin, että siinä ei ole palaja, lisää suola. Kaada seos astiaan. Muutaman minuutin kuluttua lisää maito, kuivatut yrtit ja mustapippuri. Peitä pannu ja hauduta, kunnes kastike paksunee. Jos se näyttää sinulle liian nestemäiseltä, lisää lusikallinen jauhoja ja sekoita. Pane valmis pasta kastikkeeseen. Sekoita ja tarjoile.
6
Jopa budjetti-illallisen ei pitäisi mennä ilman jälkiruokaa. Älä osta valmiita leivonnaisia ja makeisia, vaan kokeile pikemminkin edullista ravintolatason jälkiruokaa. Sulata vesihauteessa katkera tai maitosuklaa ja voi. Hiero muna erillisessä kulhossa sokerilla ja kaada suklaa-voiseos. Sekoita huolellisesti, lisää 2 rkl jauhoja ja sekoita uudelleen. Kaada seos silikoni cupcake-tölkeihin, täyttämällä ne 2/3 tilavuudesta.
7
Aseta muotit leivinuunalle ja aseta se uuniin, esilämmitetty 200 asteeseen. Älä jätä cupcakeja ilman valvontaa - heti kun ne nousevat ja yläpinnan kuori kovettuu hieman, poista muotit uunista. Laita jälkiruoka lautaselle, lisää pari ruokalusikallista jäätelöä ja tarjoa heti. Jos cupcakes on kypsennetty oikein, sisällä on nestemäistä kuumaa suklaata. No, jos paistat niitä vähän, saat vain herkullisia suklaamuusseja ilman erikoistehosteita. Ihanteellinen lisä tällaiseen jälkiruokaan on vastakeitetty vihreä tee tai lasi jäädytettyä konjakkia.