Liha on kuninkaallista - nimi itse puhuu puolestaan. Ruoka on yllättävän maukas, mehukas ja hienostunut, todella kuninkaallisten ihmisten arvoinen. Ei ole yllättävää, että se vie kunniallisimman paikan juhlapöydällä.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- Sianliha
- perunat
- sipulit
- juusto
- majoneesi
- tomaattikastike
- tomaatit
- purkitettu sieni
- ananas
- mustia oliiveja
Käyttöohje
1
Majoittajat ovat kuninkaallisia lihan suhteen suurella rakkaudella, ja jokainen yrittää täydentää ruokaa kiertämällä. Siksi reseptejä on niin paljon. Yksi yleisimmistä on kuninkaallinen liha perunoiden ja sienten kanssa. Leikkaa 500 grammaa perunaa pieniksi ympyrän senttimetrin paksuisiksi ympyriksi. Leikkaa sama määrä sianlihaa pienemmiksi paloiksi, lyö, suola ja pippuri, lisää mausteet maun mukaan. Leikkaa 2 keskikokoista sipulia, 100 grammaa oliiveja ja 100 grammaa purkitettuja ananaksia. Voitele leipomolevy kasviöljyllä. Aseta siihen kerrokset perunaa, lihaa, sipulia, oliiveja, viipaleita ananaksia ja 200 grammaa purkitettuja sieniä. Voitele kaikki ainekset majoneesilla ja ripottele runsaalla raastetulla juustolla. Nyt voit lähettää uuniin, esilämmitetty 200 asteeseen. 35-45 minuutin kuluttua ruokalaji on valmis.
2
On myös toinen melko omaperäinen tapa keittää lihaa kuninkaallisella tavalla. Valmista liha analogisesti ensimmäisen reseptin kanssa. Sekoita majoneesi ja tomaattikastike. Pidä saatua seosta lihaa jääkaapissa useita tunteja. Kun sianliha on liotettu, laita se leivonnaiselle ja ripottele päälle hienonnettu sipuli. Hiero virkapukuihin esikypsytettyjä perunoita karkealle raastimelle ja laita sipulien päälle. Jos sinulla on vielä marinadi, voit lisätä sen turvallisesti seuraavaan kerrokseen. Ripottele raastetulla juustolla. Leikkaa tomaatit ympyröiksi ja laita juustoon, ripottele päälle hienonnettu persilja ja lähetä esilämmitettyyn uuniin. Paista 180 asteessa, kunnes liha on kypsennetty.
3
On olemassa reseptejä kuninkaalliselle ja vasikanlihalle. Leikkaa 400 grammaa lihaa, lyö ja paista pannulla kullanruskeana. Laita sitten kerros sipulia lihalle ja lisää suola ja mausteet maun mukaan. Laita säilöttyjä sieniä, vihreitä yläkertaan, voit lisätä vielä lisää suolaa. Voitele astia majoneesilla, ripottele raastetulla juustolla ja laita uuniin 30–40 minuutiksi.