Jauheliha-porkkana-porkkanat ovat kevyempiä ja vähemmän kaloreita kuin tavallisesti. Heillä on kevyt porkkanamaku ja kaunis oranssi väri. Tällaisen kauneuden valmistelu on hyvin yksinkertaista ja riittävän nopeaa.
Valitse resepti
Tarvitset
- -3 porkkanaa
- -400 g kananrintaa
- -2 munaa
- -2 rkl. l. jauhot
- -1 sipulipää
- - suola, pippuri ja mausteet maun mukaan
- Kasviöljy
Käyttöohje
1
Porkkanarakkuloiden keittämiseksi sinun on ensin keitettävä jauheliha. Huuhtele kananrinta, poista luut ja leikkaa liha pieniksi paloiksi. Vieritä jokainen pala lihamyllyn läpi, siirrä kulhoon, suola, pippuri ja sekoita.
2
Huuhtele porkkanat viileässä vedessä, kuivaa ja leikkaa erittäin hienoiksi oljiksi. Voit pilkottaa porkkanat yhdistelmässä, joten se on nopeampaa ja parempaa.
3
Kuori sipuli, pese ja vieritä sitten jauhahiomakoneen läpi tai pilko hienoksi.
4
Jauhelihan kanssa jauhetun lihan porkkana-leikkurien leviämisen estämiseksi, jotta ne eivät olisi tiiviimpiä, mutta eivät "tukkeutuneita", lyö munat huolellisesti vispilä, kunnes ne ovat valkoisia.
5
Sekoita jauheliha, porkkanat, munat, jauhot ja sipulit, sekoita huolellisesti ja muodosta tasaiset pyöreät leivänpäät.
6
Kaada kasviöljy pannuun, kuumenna se ja aseta sitten pirtit pannuun ja paista, kunnes ne ovat kypsennettyjä molemmin puolin. Sijoita piirakat lautaselle, lisää lisuke ja tarjoile. Kotletit voidaan tarjoilla smetalla ja yrtteillä.
Kiinnitä huomiota
Lisää pienet tärkkelykset, jos leipälevyt leviävät.