Joskus keittämiseen ei ole ehdottomasti aikaa tai energiaa, ja haluan "päästä pois" yksinkertaisella piiska-astialla. Ensimmäinen asia, joka mieleen tulee, on makkarat. Mutta en halua ruokkia perhettäni puolivalmiilla valmisruoilla, joihin se on pakattu. Siellä on ulospääsy! Valmista makkarat itse, etkä pidä aktiivihiiltä näkyvässä paikassa, koska tiedät mistä ne on tehty.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 500 g kananlihaa;
- - 1 sipuli;
- - muna;
- - puoli lasillista maitoa;
- - suola, pippuri;
- - 0, 5 tl curry;
- - kanan mausteet;
- - kasviöljy.
Käyttöohje
1
Leikkaa liha ja sipulit pieniksi paloiksi, hienonna sitten ne sekoittimessa. On parempi myös tämän jälkeen ja jauhatuskoneen läpi kääntää jauheliha.
2
Kaada jauheliha takaisin tehosekoittimeen (ennen kuin teet tämän, huuhtele se niin, että herkkä jauheliha ei sekoitu leikattujen kappaleiden kanssa), kaada maito ja vieritä uudelleen.
3
Siirrä lihamassia kulhoon, lisää muna, suola ja mausta mausteilla. Sekoita jauheliha kunnolla ja anna sen seistä hetken aikaa, jotta se kyllästyy hyvin maustearomilla.
4
Nyt voit alkaa muodostaa makkaroita: aseta elokuvanpalan reunalle kaksi ruokalusikallista jauhelihaa ja alkaa kiertyä makkaran muodossa. Kierrä nyt tiukasti ja sido kalvon päät. Yritä päästää kaikki ilma ulos kotelon alta.
5
Makkarat ovat valmiita ja nyt ne voidaan keittää. Niitä keitetään 5-7 minuutin ajan kiehuvassa vedessä ripaus suolaa. Kypsennyksen jälkeen voit heti tarjota heidät pöydälle tai myös paistaa niitä kunnes ne ovat kullanruskeita.
Hyödyllisiä neuvoja
Jotenkin anna itsellesi vapaapäivä ja valmista nämä tuleva makkarat tulevaisuutta varten. Ja sitten sinun täytyy vain ottaa ne ulos pakastimesta ja viettää 5 minuuttia keittämiseen.