Kananrinnasta voit valmistaa paljon herkullisia ja terveellisiä ruokia. Kokeile tehdä herkullisia kananrullat juustoa juhlavaksi tai perheen illalliseksi. Täyteen sisältyvät kinkut ja samppanjat antavat lautaselle rikkaan maun ja miellyttävän aromin.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- 500 g kananrintaa;
- 300 g juustoa;
- 250 g smetanaa;
- 200 g kinkkua;
- 5 isoa samppanjaa;
- 250 g smetanaa;
- suola ja pippuri maun mukaan.
Käyttöohje
1
Huuhtele kananrinnat juoksevan veden alla ja paista kuivaksi paperipyyhkeellä. Leikkaa broilerin rinta terävällä veitsellä puoliksi, sitten molemmat puoliksi - pitkittäin kahteen osaan. Joten yhdestä kananrinnasta pitäisi saada 4 kappaletta. Laita ne syvään kulhoon, suola ja pippuri maun mukaan. Sekoita hyvin.
2
Tee täyttö rullille. Kuori sienet ja pilota hienoksi veitsellä. Paista sieniä pannulla kuumassa auringonkukkaöljyssä 5–7 minuuttia, jäähdytä hieman. Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Kova juusto raasta tai jauhaa tehosekoittimessa. Pane juusto, kinkku ja paistetut samppanjat yhteen syvään kuppiin. Sekoita kaikki ainekset.
3
Ota valmis kanapala, aseta pari lusikkaa sieniä, juustoa ja kinkkuainetta fileen toiselle reunalle ja rullaa varovasti rulla. Kiinnitä se hammastikulla.
4
Kuumenna pannulla 2-3 ruokalusikallista auringonkukkaöljyä. Pane rullat ja paista niitä molemmin puolin 3 minuuttia.
5
Ota leivinastia tai kuumuutta kestävä lasilautaset, joissa on korkeat puolet. Pane rullit siihen ja kaada smetana päälle. Aseta rullalauta 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Paista kanarullia 40 minuuttia.
6
Laita valmiit kanarullat tasaiselle lautaselle. Koristele astia salaatilla ja viipaloiduilla tomaateilla. Kanavalssattuja ruokia voidaan tarjota erillisenä ruokia tai lisukkeina, kuten perunamuusia.
Hyödyllisiä neuvoja
Voit tehdä kananrullien täyte makuusi ja toiveidesi mukaan. Tämä resepti antaa esimerkin täyttöstä täydellisestä tuotevalikoimasta, joka yhdistyy onnistuneesti toisiinsa. Voit rajoittaa itsesi vain juustotäytteeseen tai tehdä juusto-sieni- tai juusto-kinkkuainetta.
Aiheeseen liittyvä artikkeli
Rapeita kananrullat perunasalaattia ja paistettuja tomaatteja