Maapähkinävoi on perinteinen yhdysvaltalainen jälkiruoka, joka on valmistettu paahdetusta maapähkinästä, johon on lisätty kasviöljyä. Maapähkinävoita voidaan syödä valkoisen leivän, keksien tai paahtoleipällä tai lisätä leivonnaisiin niin, että se saa pähkinäisen maun ja aromin.
Valitse resepti
Tarvitset
- 10 cupcake-ainesosaa:
- - 100 g maapähkinävoita;
- - 85 g voita huoneenlämpötilassa;
- - 40 g ruokosokeria;
- - 1 iso muna;
- - 30 ml maitoa;
- - 100 g jauhoja;
- - pussi leivinjauhetta (7-8 g);
- - 125 g suklaapisaroita (voit käyttää tavallista suklaata, leikattu pieniksi kuutioiksi).
Käyttöohje
1
Kuumenna uuni 190C: seen. Vatkaa maapähkinävoi ruokosokerilla ja voilla, jotta muodostuu tasainen ja pehmeä kerma. Lisää muna kermaan, lyö massaa hieman, kaada maito ja vispilä uudelleen.
2
Lisää seulotut jauhot leivinjauheen kanssa kermaan, sekoita aineet huolellisesti tasaiseksi taikinaksi. Lisää lopuksi taikinaan suklaapisaroita (suklaanpaloja), sekoita niin, että ne jakautuvat tasaisesti taikinaan.
3
Laitoimme paperimuotit cupcake-muottiin ja täytämme ne taikinalla keskelle saakka. Lähetämme jälkiruoka uuniin 15-17 minuutin ajan. Muffinit voidaan tarjoilla missä tahansa muodossa - ne katoavat heti lautasesta.