Savi-annokset ruukuissa, joita käytetään leivontaan, erittäin hyödyllinen asia talossa. Niissä valmistettuihin ruokia varten on monia reseptejä, joissa käytetään kalaa, siipikarjaa tai lihaa, sieniä, vihanneksia ja erilaisia viljatuotteita. He voivat keittää keittoja, viljatuotteita ja herkullisia pääruokia. Liha- ja vihannesruukien valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa, ja nyt näet tämän.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- 4 ruukkuun:
- liha
- sianliha
- niska tai kylkiluut - 0, 5 kg,
- Vihreät pavut - 200 g,
- Tomaatit - 4 kpl
- Sipuli - 1 pala,
- Porkkanat - 1 kpl
- Peruna - 4 kpl
- Paprika - 2 kpl,
- Kasviöljy
- suolaa
- jauhettua pippuria.
Käyttöohje
1
Huuhtele liha kylmässä vedessä, kuivaa sitä hieman pehmopaperilla tai paperipyyhkeillä. Leikkaa pieniksi paloiksi.
2
Kuumenna pannu, paista liha annoksittain siihen, kunnes se on kullanruskea, ja aseta sitten liha ruukuihin tasaisesti.
3
Pese vihannekset. Sipuli, porkkanat, tomaatit ja perunat leikataan pieniksi kuutioiksi, pavut kolmeen osaan paloja. Poista paprikat, poista siemenet ja leikkaa pieniksi paloiksi.
4
Aseta vihannekset kerroksittain lihan päälle seuraavassa järjestyksessä: sipulit, porkkanat, tomaatit, paprikat, pavut ja perunat. Jokainen kerros lisää hieman ja pippuria. Kaada vettä jokaiseen ruukkuun, suunnilleen vihanneskerrosten keskelle, perunakerroksen ei tulisi olla vedessä! Sulje ruukut kansilla.
5
Kuumenna uuni, laita ruukut leivinlevylle ja lähetä ne hauduttamaan 200 ° C: n lämpötilassa 15 - 20 minuutin kuluttua, alenna uunin lämpötila 150 ° C: seen ja tummenna vihanneksia vielä puoli tuntia - 40 minuuttia.
6
Sammuta uuni, poista 10 minuutin kuluttua ruukut, avaa kannet, ripottele hienonnetut vihannekset päälle ja kanna pöydällä.
Kiinnitä huomiota
Perunoita ei tule hauduttaa liemessä tomaattien kanssa, sen kerros on korkeampi. Peruna on parin valmius, muuten se ei voi kiehua ollenkaan.