Hernepuuro voi olla lihan tai kalan lisuke tai itsenäinen ruokalaji. Jotta puuro maistuisi, herneet on keitettävä hyvin. Tämä on kätevää tehdä hitaassa liesissä - ruokia tulee maukkaita, aromaattisia eikä koskaan palaa. Haluttaessa reseptiä voidaan vaihdella lisäämällä sipulia, vihanneksia, lihaa ja muita ainesosia herneisiin.
Valitse resepti
Hernepuuroa voilla
Tämän reseptin mukaan valmistettu ruokalaji on täydellinen lisuke. Herkullisin on puuro, jossa on grillattua lihaa tai grillattua makkaraa. Voit tarjota erikseen tuoretta tai kuivattua leipää sekä vihannessalaattia. Jos haluat keittää laihaa ruokaa, korvaa voi vihannesten kanssa, mieluiten puhdistetulla.
Tarvitset:
- 2 kuppia kuivattuja herneitä;
- suola;
- voi maun mukaan.
Liota kuivia herneitä kylmässä vedessä 5-6 tuntia. Heitä sitten siivilä ja huuhtele juoksevalla vedellä. Voitele multicooker-kulho voilla - tämä säästää tulevaa puuroa palamasta. Pane herneet kulhoon ja täytä ne vedellä. Nesteen tulee peittää monikeittimen sisältö kokonaan. Suola seos ja aseta tila paneeliin ”Puuro” tai “Riisi”. Ruoka keitetään noin tunnin ajan.
Odota jakson päättymistä ja anna monitoimikoneen puhdistaa höyryä. Lisää voita valmistettuun puuroon, sekoita ja laita astia lämmitettyihin levyihin. Tarjoa puuro kuumana. Huomaa, että tämän reseptin mukaan keitetyt puurot osoittautuvat melko viileiksi. Jos haluat ohuemman konsistenssin, kaada lisää vettä herneisiin.