Hedelmäsalaatti voi olla virkistävä aamiainen, upea iltapäiväpala tai kevyt illallinen. Mikä voisi olla helpompaa, sekoita kaikki tarvittavat ainekset, mausta aromaattisella kastikkeella ja tarjoile. Kaikki tietävät hedelmäsalaattien eduista ensin, joten ne on sisällytettävä ruokavalioon sekä talvella että kesällä.
Valitse resepti
Hedelmäsalaatti mansikkakastikkeella
ainekset:
- 200 g melonia;
- 150 ml kermaa;
- 100 g rypäleitä;
- 100 g karhunvatukkaa;
- 100 g mansikoita;
- 2 päärynää;
- 2 rkl. rkl sokeria.
Leikkaa melonin liha pieniksi kuutioiksi. Huuhtele rypäleet, leikkaa marjat kahteen osaan ja poista siemenet. Lajittele karhunvatukka, huuhtele. Pese päärynät, kuori ja leikkaa. Sekoita marjat ja hedelmät.
Tee smoothie mansikoista (käytä sekoitinta), piiska kerma mansikoilla tasaiseksi. Kaada valmistetut hedelmät valmiin kastikkeen kanssa.
Hedelmäsalaatti karpalokastikkeella
ainekset:
- 100 ml limemehua;
- 100 g karpaloita;
- 1 mango;
- 1 papaija;
- 2 rkl. rkl sokeria.
Kuori hedelmät, poista papaija ja mangon siemenet, leikkaa pieniksi paloiksi. Aseta papaija ja mango salaattikulhoon.
Mash karpalot, sekoita sokerin ja lime mehu. Kaada hedelmät saatuun kastikkeeseen.