Pannukakut ovat mielestäni yksinkertaisin herkku, joka voidaan nopeasti valmistaa. Ruoasta on paljon muunnelmia. Tarjoan sinulle yhden niistä - omenanmakuisia leivonnaisia.
Valitse resepti
Tarvitset
- - omena - 2-3 kpl;
- - vehnäjauhot - 1 kuppi;
- - maito - 1, 5 kupillista;
- - muna - 2 kpl;
- - voi - 1, 5 rkl;
- - sokeri - 0, 5 rkl;
- - suola - 1 ripaus.
Käyttöohje
1
Murenna munat ja erota keltuaiset proteiineista. Sekoita keltuaiset suolalla ja lyö. Lisää sitten niihin maito, sokeri ja voi, jotka on ensin sulattava. Kaada tähän massaan vähitellen jauhoja unohtamatta sekoittaa samalla, jotta kerma ei muodostu. Tee tämä proteiinien avulla: lyö niitä vaahtoon asti, lisää sitten massaan. Sekoita kaikki huolellisesti. Pannukakkutaikina on valmis.
2
Applen pitäisi tehdä tämä: katkaise iho niistä ja poista ydin. Leikkaa jäljellä oleva liha ohuiksi viipaleiksi.
3
Kuumenna pannu. Sinun on tehtävä tällaisia pannukakkuja: laita ensin viipaloidut viipaloidut omenat ja sitten kaada ne taikinaan, ei päinvastoin. Niitä tulisi paistaa molemmin puolin noin 1, 5 minuutin ajan. Omenakuoriset pannukakut valmis! Pöydälle ne voidaan tarjoilla esimerkiksi hilloilla.
