Leivonnaiset, joita haluan tarjota sinulle kokata, ovat erittäin herkän maun. Lisäksi se on melko helppo tehdä. Tätä herkkua voidaan kutsua myös hyödylliseksi, koska sokerin määrä siinä ei ole niin suuri kuin muissa jälkiruokia. Tässä on banaani-eväste kasviöljyssä.
Valitse resepti
Tarvitset
- - banaanit - 2 kpl.;
- - smetana - 2 rkl;
- - sitruunamehu - 1 rkl;
- - kasviöljy - 80 g;
- - vanilliini - tahdon mukaan;
- - jauhot - 300 g;
- - sooda - 1 tl;
- - seesaminsiemenet - 5-6 rkl;
- - suola - hyppysellinen;
- - sokeri - 80 g.
Käyttöohje
1
Hedelmien kuorinnan jälkeen laita ne syvään kulhoon ja käännä haarukalla perunamuusiin. Lisää seuraavaksi saatuun banaanimassan: auringonkukkaöljy, rakeistettu sokeri, puristettu sitruunamehu, samoin kuin smetana, vanilja ja suola. Sekoita kaikki homogeenisen seoksen muodostamiseksi. Muuten, tämän leivonnan valmistukseen on parasta käyttää banaanien kypsiä hedelmiä, koska ne ovat makeampia ja melko helppo vaivata.
2
Kun olet sekoittanut vehnäjauhot yhdessä soodan kanssa erilliseen kulhoon, anna se päähedelmämassalle. Vaivaa taikina ensin lastalla, sitten kädet. Seurauksena on, että saat melko tahmean taikinan, mutta jos vaivaa sitä riittävän pitkään, se jää helposti kämmenesi taakse.
3
Revitä pienet palat tarttuvasta taikinasta, muodosta niistä kakut ja upota toiselle puolelle seesaminsiemeniä. Aseta nämä seesamin siementen lukot ylöspäin, vieritä ne kääntötapilla melko ohuisiin kerroksiin.
4
Rullaa tuloksena olevat kerrokset, kuten rulla, niin että seesaminsiemenet ovat tulevan banaanievästeen ulkopuolella.
5
Aseta saadut rullat pergamenttiin, joka on asetettu leivinlevylle, ja lähetä uuniin. Ensimmäiset 10 minuuttia, keitä ne 200 asteessa ja loput 8 minuuttia 175 asteessa. Tänä aikana leivonnassa tulisi olla kultainen sävy.
6
Tarjoile leivonnaisia pöydälle vasta, kun se on täysin jäähtynyt. Keitetyt banaanievästeet kasviöljyssä!