Jalat ovat erittäin suosittuja kotiäidien keskuudessa. Ne valmistetaan nopeasti ja eivät vaadi lisäkäsittelyä. Kananjaloilla on valtava määrä ruokia. Yritä yllättää rakkaitasi itämaisella ruokia. Epätavallinen mausteiden ja mausteiden yhdistelmä ei jätä välinpitämättömäksi edes hienostunutta gourmetia!
Valitse resepti
Tarvitset
-
- 4 jalkaa (reisi ja rumpupisto)
- 4 oksaa timjamia
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 taulukko. lusikka hunajaa
- 2 pöytä. rkl sitruunamehua
- 3 taulukko. rkl oliiviöljyä
- mausteet: suola
- pippuri
- 250 g riisiä
- kurkuma veitsen kärjessä
- 200 g tomaattia (mieluiten kirsikka)
- 100 g pinaattia
- 1 taulukko. lusikallinen ruopattuja oliiveja
- 2 pöytä. lusikat rusinoita
Käyttöohje
1
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Pese ja kuivaa kanan jalat. Revitä timjami lehdet. Kuori ja hienonna valkosipuli hienoksi (voi raastaa). Sekoita timjami hunajan, sitruunamehun ja 2 pöydän kanssa. rkl oliiviöljyä. Suolaa, pippuria.
2
Voitele valmistetulla marinaadilla kanan jalat ja aseta uuniriville (korvaa ensin paistinpannu alhaalta). Paista 20-25 minuuttia.
3
Kaada riisi 500 ml: lla vettä, lisää suola, kurkuma ja kiehauta. Hauduta 20 minuuttia.
4
Valmista vihannekset. Pese tomaatit ja leikkaa ne 4 osaan. Hienonna pinaatti ja paista yhdessä tomaattien kanssa yhdessä taulukossa. lusikallinen oliiviöljyä, kunnes kaikki neste on haihtunut. Pilko ja sekoita oliivit rusinoiden kanssa pinaattiin ja tomaatteihin. Taita riisi siivilässä ja yhdistä vihanneksiin. Itäpaistetut kananjalat riisikoristeella valmiina!
Kiinnitä huomiota
Ennen itämaisen ruuan valmistamista selvitä, suvaitsevatko kaikki mausteet.
Hyödyllisiä neuvoja
Kypsentäessä suuret jalat voidaan pilkkoa 2 - 3 osaan. Tässä muodossa on helpompaa tarjota lautasen pöydälle.
Ennen tarjoilua koristele tuoreella salatilla!