Pikaruoka on erittäin houkutteleva, mutta ei aina terveellinen ruoka. Kotiruoanlaitossa hän ei menetä makuaan, mutta hän hyötyy suuresti laadusta.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- Perunalastut:
- auringonkukka tai oliiviöljy;
- 4-5 perunaa;
- suolaa
- mausteet;
- folio.
- Hampurilaisia:
- 400 g naudanlihaa;
- 2 sipulipäitä;
- 50 g voita;
- vehnän pullat;
- sinappi
- ketsuppi
- suolakurkkuja.
Käyttöohje
1
Perunalasut Pese ja kuori perunat, leikkaa viipaleiksi 2–6 millimetriä paksuja viipaleita, laita ne kulhoon, kaada 1 tl öljyä, sekoita. Kuumenna uuni 200 ° C: seen. Peitä leivinkerros kalvolla, rasvaa se öljyllä, laita perunat kerrokseen, laita uuniin 20 minuutiksi.
2
Tarkista perunat kypsennyksen aikana, kun viipaleiden reunat ovat taipuneet sisäänpäin, poista astia ja aseta sirut paperipyyhkeille ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Suola, lisää mausteet maun mukaan, sekoita.
3
Hampurilaiset Valmista hampurilainenpirttuja etukäteen: vie naudanliha kahvimyllyn läpi kahdesti, suola jauheliha, pippuri ja lisää mausteet maun mukaan. Jaa useisiin identtisiin osiin, noin 70-100 grammaa, ja laita ne pergamenttiin.
4
Muodosta pallo jokaisesta osasta, tasoita se niin, että saat noin 0, 5-1 senttimetrin paksuisen kotletin. Aseta leikkuri pakastimeen 1, 5–2 tunniksi.
5
Valmista paistetut sipulit: pese ja hienonna 2 sipulia hienoksi. Sulata 50 grammaa voita pannulla, kaada sipuli sinne, lisää suolaa ja pippuria haluttaessa, kypsennä kunnes se on kullanruskeaa, sipulin tulisi näyttää räpylöiltä. Siirrä valmiin sipulit paperipyyhkeisiin ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
6
Kaada 1 ruokalusikallinen kasviöljyä pannuun, lämmitä ja aseta pakastetut piirakat pannuun. Paista molemmin puolin 1-2 minuutin ajan murskaamalla puisella lastalla. Vähennä lämpöä, peitä ja kypsennä, kunnes liha on valmis, kuivaa taikina paperipyyhkeillä ylimääräisen rasvan poistamiseksi.
7
Leikkaa vehnäleivä kahteen puolikkaaseen, voit ottaa pienen massan pullasta. Laita kotletti pullan alaosaan, levitä kotletti sinapilla ja ketsupilla, leikkaa korppisotit 2 - 3 levyyn, laita leikkurille ja ripottele päälle teelusikallinen paistettua sipulia, peitä pullon toisella puoliskolla. Lisää valinnaisesti tuoreita vihanneksia: tomaatteja, kurkkuja, yrttejä.
Aiheeseen liittyvä artikkeli
Mistä löytää terveellistä pikaruokaa