Lämpimät ja herkulliset tonnikalavoileivät ovat erinomaisia aamiaiseksi. Lisäksi tonnikala on myös erittäin hyödyllinen. Ensinnäkin se on vähäkalorinen tuote (alle 150 kcal / 100 grammaa), ja toiseksi se sisältää runsaasti kaikkia kasvua varten tarvittavia aminohappoja sekä rautaa ja magnesiumia - tärkeitä alkuaineita, joista kehomme usein puuttuu. Huolimatta ainesosien suuresta määrästä, nämä voileivät ovat melko yksinkertaisia valmistaa.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- 300 g tonnikalasäilykkeitä;
- 1 keskipitkä sipuli;
- 2 paprikaa;
- 2 munaa
- 3 suolakurkkua;
- 80 g oliivimajoneesia;
- 2 rkl sinappi;
- 1 ranskalainen patonki;
- 100 g juustoa.
Käyttöohje
1
Kuori sipuli ja pilota hienoksi.
2
Kuori varsi ja siemenet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
3
Murskaa marinoidut kurkut.
4
Valuta tonnikala. Pane tonnikala pieneen kulhoon ja soseuta haarukalla.
5
Keitä munat kovalla (kestää 8-10 minuuttia), anna niiden jäähtyä, kuori ja pilkkoa kuutioiksi.
6
Yhdistä tonnikala, sipuli, suolakurkku, munat ja paprikat. Mausta saatu massa oliivi-majoneesilla. Mausta sinepillä. Lisää suola ja pippuri maun mukaan.
7
Leikkaa ranskalainen leipä viipaleiksi ja grilli vähän.
8
Laita tonnikalaseos leipäviipaleille.
9
Raasta juusto hienossa raastimessa ja ripottele siihen voileipiä.
10
Peitä leivinkerros ruokapergamentilla ja laita valmistetut voileivät sen päälle.
11
Kuumenna uuni 180 asteeseen ja jätä voileipiä uunin yläosaan 8-10 minuutiksi. Voit tarjota voileipiä pöydälle!
Kiinnitä huomiota
Lasten ei tule syödä tonnikalakonserveja enemmän kuin kahdesti viikossa. Tämäntyyppiset kalat sisältävät valtavan määrän hyödyllisiä aineosia, myös elohopeaa. Korkea elohopeapitoisuus voi vahingoittaa pienten lasten hermostoa, jos syöt tätä kalaa suurina määrinä.
Hyödyllisiä neuvoja
Kuivaa sipuli ilman kyyneleitä, kostuta veitsi ensin kylmällä vedellä;
Pippuria on parempi käyttää eri väreissä, muistaen samalla, että punaiset ja keltaiset lajikkeet ovat makeita ja vihreä on hieman katkera;
Munan kuoriminen nopeasti kuoresta on tarpeen laittaa kylmään veteen heti keittämisen jälkeen;
Juusto on parempi ottaa suolattomat, kovat lajikkeet - se on helpompi jauhaa raastimessa;
Tonnikalakonserveja valittaessa on tärkeää tarkastella huolellisesti valmistuspäivää. Kolme kuukautta sitten julkaistu tonnikalan hienoin maku, koska kalaan on tähän mennessä aika imeä kaikki mehut;
Tämä herkullinen voileipä voidaan tarjoilla joko aamiaiseksi tai maukana alkuruoana.
Aiheeseen liittyvä artikkeli
Voileivät juustomassa ja vihannespasta