Kvitteni on upea hedelmä ja omalla tavallaan ainutlaatuinen, koska sillä on erittäin voimakkaita parantavia ominaisuuksia. Monet meistä eivät tiedä mitä se voi olla, minkä jälkeen he ovat kokeilleet sen kovia, kypsymättömiä hapokas hedelmiä ja sulkevat sen ikuisesti pois ruokavaliosta. Mutta jos kvitteni on oikein, niin se ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin hyödyllistä.
Valitse resepti
Miksi kvitteni on syömisen arvoinen?
Kvitteni liittyy meille tuttuihin omenoihin ja päärynöihin, mutta sen maku on täysin erilainen. Sen hedelmissä on runsaasti vitamiineja, kuten B1 ja muut ryhmistä B, C, E, PP. Lisäksi ne sisältävät suurina määrin biologisesti aktiivisia aineita: fruktoosia ja glukoosia, rauta-, kalsium- ja kaliumsuoloja.
Tuoreessa muodossa kaikki eivät pidä siitä, koska se on kovaa ja supistavaa. Samaan aikaan rautavajeanemian esiintyessä sitä käytetään ilman mitään hoitoa. Raaka kvitteni auttaa myös vähentämään lämpöä.
Ravitsemusasiantuntijoiden keskuudessa uskotaan, että kvittenin raa'at hedelmät ovat haitallisia suolistolle, joten kvitteni on maukasta ja sopivaa syödä tietyn hoidon jälkeen. Sitä voidaan käyttää marmeladin, säilöntäaineiden, kompottien ja muiden virvoitusjuomien valmistukseen. Sitä voidaan myös tarjota lisukkeena lihalle tai siipikarjanlihalle. Mutta missä tahansa muodossa sen hedelmät ovat läsnä pöydällä, ne eivät menetä hyödyllisyyttään.
Milloin syödä kvitteni on hyödyllistä, ja kun ei ole sen arvoista
Kuten kaikki lääkkeet, kvitteni on vasta-aiheisia. Älä syö sen hedelmiä silloin, kun henkilöllä on ummetus tai pleuriitti. Se voi myös aiheuttaa ongelmia opettajille ja laulajille, koska se vaikuttaa huonosti lauluääniin. Astiat, jotka sisältävät kvitteni lisäksi hunajaa ja etikkaa, auttavat parantamaan ruuansulatusta. Raastettuja keitettyjä hedelmiä pidetään hyvänä lääkityksenä maksaongelmiin. Tästä hedelmästä saatua tuoremehua (käytä vain kypsiä hedelmiä) käytetään hedelmättömyyden hoidossa. Se tulee ottaa puolilasisessa lasissa välittömästi ennen ateriaa. Raskaana olevat naiset, joilla on toksikoosi, voivat parantaa tilansa merkittävästi, jos he syövät paistettua tai keitettyä kvitteniä.
Lisäksi kvittenillä on erinomaiset diureettiset ominaisuudet, joten se on välttämätön kystiitin ja muiden sairauksien hoidossa. Hedelmien lisäksi käytetään myös lehtiä siemenineen. Tärkein asia niitä käytettäessä on muistaa, että siemenet sisältävät amygdaliini (myrkyllinen aine), joten niitä ei voida murskata.
Raakatuotteista tai jalostetuista hedelmistä on yleensä hyötyä, jos et mene liian pitkälle niiden määrän kanssa ja otat vasta-aiheet huomioon.
Aiheeseen liittyvä artikkeli
Mikä on mispeli