Leivonnaisten piirakat ovat yleensä herkempiä. Niiden valmistukseen voit käyttää monenlaisia täyteaineita: sipuleilla ja munilla, kaali, liha, hillo jne. Kaikki riippuu makuasi ja mielialasta.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- vihreät sipulit (300 grammaa);
- keitetyt munat (2 kpl);
- leivonnaiset (500 grammaa);
- voi (2 rkl);
- jauhot;
- suola maun mukaan.
Käyttöohje
1
Valmistele täyte, kun haluat valmistaa sipulien ja munien leivonnaisia. Pese vihreät ja pilko hienoksi. Sulata voi pienessä paistinpannassa. Hauduta sipulia matalassa kuumassa 10–15 minuuttia. Kuori ja raasta munat karkealla raastimella. Sekoita kaikki aineosat. Suola täyte.
2
Valmista työpaikka leivonnaisten piirakoiden valmistamiseksi. Ripottele jauhoja pöydälle. Rullaa leivonnaisia, joiden paksuus on 0, 5–0, 7 cm. Valitse yksi kahdesta tapaa valmistaa piirakoita.
3
1 tapa. Leikkaa taikina pieniksi suorakulmioiksi tai neliöiksi (koko 5x7cm tai 5x5cm) ja harjaa ne kevyesti vedellä. Sijoita varovasti esitäytetty täyttö, noin 1 tl, neliön puolelle. Peitä se taikinan toisella puoliskolla ja paina reunat tiukasti.
4
2 tapa. Leikkaa taikina nauhoiksi, joiden pituus on 10 cm ja leveys 5 cm. Levitä taikina tasaisesti ohuella kerroksella. Kääri taikina varovasti rullina.
5
Aseta valmiit kakut erityisellä leivinpaperilla peitetyn leivän arkin päälle. Voit ostaa sen erikoisliikkeestä. Kuumenna uuni 180-200 asteeseen. Aseta pannu 20-30 minuutiksi. Tämän ajan pitäisi olla riittävä, jotta piirakat muuttuvat kultaisiksi.
6
Tarjoile leivonnaiset, sipulien ja munien kanssa lämpiminä. Juomana kuuma tee tai kahvi on täydellinen. Pienet leivonnaiset piirakat miellyttävät sekä aikuisia että lapsia. Rakkaasi, sukulaiset ja ystäväsi arvostavat kulinaarisia kykyjäsi. Bon ruokahalua!
Hyödyllisiä neuvoja
Kokeile myös kypsennä leivonnaisia, joissa on kalasäilykkeitä ja riisiä, haudutettua kaalia, lihaa, kaalia ja sieniä. Erilaisia tuttuja reseptejä lisäämällä oma käänteesi lapsuudesta tuttuihin ruokia.