Runsas, paastoon sopiva ateria. Illalla panimme ainekset pottiin, ja aamulla nautimme kuumasta ja aromaattisesta puurosta. Pääsalaisuus on tyynyt, jotka pitävät ruuan lämpimänä aamusta asti!
Valitse resepti
Tarvitset
- 1 litran keraaminen astia
- 200 g tattari
- 1 peruna
- 300 g vettä
- 0, 5 tl suolaa
- 20 g voita
- tilli
- 3 tyynyä
Käyttöohje
1
Pesemme tattari lämpimässä vedessä ja makaa potin pohjalle.
2
Kuori perunat, pese ja leikkaa ne kuutioiksi.
3
Laitoimme perunat kattilaan tattarin päälle.
4
Kaada kiehuvaa vettä tattariin perunoiden kanssa. Lisää suola.
5
Laitoimme potin tyynyihin ja jätämme sen yön yli.
6
Seuraavana aamuna otamme puuron tyynyistä, lisäämme voin ja hienonnetun tillin.
Kiinnitä huomiota
Kattilan sijasta voit käyttää emaloitua tai ruostumatonta astiaa.
Hyödyllisiä neuvoja
Tattari voidaan korvata millä tahansa muulla viljalla.