Salaatin maku ja ulkonäkö vastaavat sen nimeä. Houkutteleva ja maukas ulkonäkö. Salaatti kiertämällä ja tarkkaan kitalaessa.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 1 keitettyä punajuuria;
- - 2 porkkanaa;
- - 150 g kovaa juustoa;
- - 100 g pähkinöitä, luumuja ja rusinoita;
- - 2-3 valkosipulinkynsiä;
- - 200 g majoneesia.
Käyttöohje
1
Leikkaa raa'at porkkanat pieniksi siruiksi. Sekoita rusinoilla ja mausta majoneesilla.
2
Purista valkosipuli puristimen läpi, lisää majoneesi. Hienonna juusto hienosti. Sekoita valkosipuli juuston kanssa.
3
Paista pähkinät, kuori kalvo pois. Ohita pala koristeluun. Raasta punajuuret, sekoita pähkinöiden ja luumujen kanssa. Mausta majoneesilla.
4
Aseta salaatti kerroksittain tasaiselle astialle. Aseta ensin porkkanat rusinoilla, sitten juusto valkosipulilla, sitten punajuuret luumuilla ja pähkinöillä. Koristele salaatti pähkinöillä ja majoneesikuviolla.
5
Ripottele salaatin reunat juustolastuilla tai pähkinämuruilla. Liota useita tunteja ja tarjoa.
Hyödyllisiä neuvoja
Salaatin pääkomponentit ovat erittäin mehukkaita, joten on suositeltavaa mausta kukin kerros erilliseen kulhoon ja laita sitten salaatti kulhoon.
Liota kovaa, kuivaa luumua ja rusinoita jonkin aikaa kuumassa vedessä, laita lautasliina ja kuivaa.