Tämän kakun valmistaminen vie paljon aikaa, noin kolme tuntia. Tämä kakku valmistetaan yleensä perhelomailuun ja on hieno lahja ja lisä juhlavaan.
Valitse resepti
Ensimmäinen leipoa kakkuja. Sain kaksi, sitten leikkasin kahtia.
Keksin valmistus:
- Otamme 6 munaa ja eristämme proteiinit keltuaisista ja alamme piiskota vaahtoon.
- Sitten lisäämme 400 g sokeria vähitellen ja lyömme paksussa, melko tiheässä vaahdossa, lisäämme myös munankeltuaiset.
- 1 annospussia vaniljasokeria ja jatka lyömistä. Siivilöi sitten jauhot vain 400 grammassa, 1 rkl siellä ja sekoita varovasti, taikina tulee paksua.
- Kaada voin kanssa voideltuun muottiin ja laita uuniin. Keksi leipoo nopeasti, noin 15 minuutin ajan, hammastikulla, jotta voidaan tarkistaa sen valmius. Poistamme kakut, viileä.