Kulinaarinen kokemus on sama kuin kaikki muut ajan myötä hankitut. Käyttämällä muiden kokemusta voit vähentää tätä aikaa.
Valitse resepti
Käyttöohje
1
Käytä tavallista ruokasuolaa välttääksesi kakun pohjan palamisen. Levitä se leivinuunalle ja aseta se uunin pohjalle. Vesisäiliö voi myös auttaa tällaisessa tilanteessa.
2
Proteiinit tulee ruiskuttaa kylmällä ja mieluiten kylmässä. Keltuaiset, päinvastoin, pitävät lämpimästä huoneesta. Proteiinien piiskaamiseen tarkoitettujen astioiden tulee olla täysin puhtaita ja kuivia.
3
Kun sokeria käytetään leivonnaisissa, älä unohda suolaa, vaikka sitä ei mainita resepissä. Suola poistaa sokerin maun tehokkaasti.
4
Jotta vaniljakastiketuotteista saadaan pehmeä, ei revitty pohja, leivinkerros tulee voidella erittäin ohuella kerroksella öljyä.
5
Muista, että pannukakkijauhoja ei ole seulottu, koska se sisältää lisäaineita, jotka voivat jäädä seulaan.
6
Ennen leipom taikinan valssaamista ei ole tarpeen sirotella jauhoja pöydälle. Voidaan voidella tavallisella kasviöljyllä.
7
Kun käytät rusinoita leivonnassa, sekoita se jauhoihin. Tämä toimenpide antaa rusinoiden olla kasaantumatta tuotteen paaluihin.
8
Kakun tai muiden leivonnaisten valmius on mahdollista puisen hammastikutterin avulla kiinnittämällä se tuotteeseen. Jos tikku pysyy kuivana, leivonta on valmis.
9
Voit siirtää taikinakerroksen kääntötapilla. Kierrä siististi valssattu taikina rullanipille ja käännä sitten vaiheet leivinpelille
10
On parempi leikata kypsennettyjä muruisia piirakoita kuumennetulla veitsellä. Tämän tekemiseksi riittää, että veitsi lasketaan muutama sekunti kiehuvaan veteen.