On erittäin mukavaa juoda teetä tuoksuvalla, rapealla, lämpimällä täyttöpalkilla, joka on helppo valmistaa ja näyttää kauniilta ja epätavalliselta.
Valitse resepti
Tarvitset
- Testiä varten:
- - 3/4 kuppia maitoa (lämmin);
- - 1 tl hiivaa;
- - 1/2 rkl. rkl sokeria;
- - ripaus leivinjauhetta;
- - 1 tl suolaa;
- - 1 muna;
- - 1 rkl. lusikallinen voita;
- -2 kupillista jauhoja;
- Tainan voiteleminen:
- 2 rkl. rkl kasviöljyä;
- Tankojen voitelu:
- - 1 muna;
Käyttöohje
1
Vaivaa voitaikina ja anna sen nousta 40–60 minuutiksi. Kun taikinan tilavuus on kasvanut 2 kertaa, rullaa se ja jaa annoksiin. Rullaa jokainen osa soikeaan muotoon.
2
Voitele jokainen soikea kakku öljyllä ja tee siitä kolmannes siitä pitkittäisleikkauksia.
Pane leikkaamatta olevaan osaan täyte, kääritä se telalla ja purista nauhat hyvin taikinaan, jotta ne eivät paljastu paistamisen aikana.
3
Anna tankojen nousta lämpimässä paikassa 30 minuutin ajan, rasvaa munalla, ripottele seesaminsiemenillä ja paista sitten uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen.
Paista 20-25 minuuttia, kunnes kullanruskea.
Hyödyllisiä neuvoja
Baarit voidaan valmistaa makealla täytellä (hillo, keitetty tiivistemaito, raejuusto ruisilla) tai suolaisella (perunamuusilla, kinkulla, jauheliha-kasviksella, juustolla).