Uuteen maahan saapuessa pyrimme sukeltamaan sen makuun, kokeilla paikallista ruokaa. Oli jopa eräänlainen matkailu - gastronominen matkailu. Tällöin matkustajat tulevat nimenomaan uuteen maahan nauttimaan paikallisia herkkuja.
Valitse resepti
Kulinaariset asiantuntijat ympäri maailmaa yllättävät jatkuvasti jotain, mutta on olemassa klassisia reseptejä, joista on tullut suosittuja kaikkialla maailmassa uskomattoman maunsa ansiosta. Yritämme tänään harkita herkullisimpia ruokia, joista maat, joista ne ovat peräisin, ovat ylpeitä.
1. Masala Dosa, Intia
Masala Dosa on yksi suosituimpia intialaisia ruokia. Se on ohut riisipannu, joka on valmistettu käymisjauhoista. Täytteenä käytetään kaaliperunoita. Ruoka tarjoillaan kookospähkinän kanssa. Tämä on Masala-dosin klassinen resepti. Käytä yhdessä reseptin muunnelmassa riisin sijasta sen sekoitusta herneiden kanssa.
Masala Dosa on erittäin mausteinen ja mausteinen ruokalaji. Palava maku antaa suuren määrän sinappia, currya, kurkuma ja valkosipulia.
2. Meren antimet Paella, Espanja
Paella on alkuperäinen italialainen ruokalaji. Ruoka esiintyi ensimmäisen kerran Valenciassa. Itse asiassa runoutta on valtava määrä, mutta erityisen suosion saavutti paella merenelävien kanssa. Astia on murena riisi, johon on lisätty 6-7 mereneläviä. Jokainen kokki lisää omaa erityistä ainesosaansa, mutta minkä tahansa paellan vakiokomponentit ovat katkarapu, mustekala, simpukat ja kalmari.
3. Som Tam, Thaimaa
Thaimaassa ilmestyi epätavallinen salaatti. Ruoka valmistetaan erityisellä laastilla, johon kaikki aineosat sekoitetaan. Som Tamin perusta on papaija, porkkanat, valkosipuli ja pavut. Erityinen maku annetaan ruokia kalakastikkeella sekoitettuna limemehuun. Lisäksi Som Tam -maulla on palava maku kiitos chili-paprikat, joita siihen lisätään runsaasti.
4. Tacos, Meksiko
Alkuperäinen ruokalaji tulee kotona Meksikon syvyyksistä, nimeltään tacos. Taco on tortilla, johon kääritään erilaisia täyteaineita. Se voi olla suolakurkku, juusto, makkarat ja hedelmäsekoitukset. Guacomole- tai avokado-sellukastike asetetaan pannukakun päälle. Yleensä tacos ovat erittäin teräviä ja tyydyttäviä, minkä vuoksi kotimaiset mekiskanit eivät ole vaarassa olla ylipainoisia.
5. Parmesan Chicken, Australia
Australialainen ruokalaji on saavuttanut erityisen suosion melkein kaikissa Euroopan maissa. Jokainen maa yrittää soveltaa alkuperäistä reseptiä lisäämällä siihen mielenkiintoista ainesosaa. Tämä ei kuitenkaan estä Australiaa olemasta esi-isänsä. Klassinen parmesan-kana on kypsennetty paljon valkosipulilla ja mozzarellalla. Lisää ruokalaji tomaatti- ja valkosipulikastikkeella.
6. Chile-rapu, Singapore
Chilirapu on yksi menestyneimmistä ruokia, jotka syntyvät Singaporessa. Jos sinulla on onni olla tässä paikassa, sinun kannattaa kokeilla kuuluisaa kulinaarista ihmettä.
Ruoka on valmistettu lisäämällä valtava määrä mausteita ja kelluu kirjaimellisesti niiden kastikkeessa. Lisäksi chilirapuun lisätään riisijauhoja ja munia, mikä tekee ruokia tyydyttävämmäksi. Perinteisesti chilirapu tarjoillaan ilman laitteita. Voit syödä kuuluisan herkullisuuden tarjoamalla rikkaita pulloja, jotka sinun täytyy upottaa kuumaan kastikkeeseen.
7. Goy Kuon, Vietnam
Goy Kuon on toinen hyvä esimerkki yksinkertaisesta mutta mielettömästi herkullisesta ruoasta. Astian ytimessä on riisipannu, jossa on lihatäyte. Taikina on kuitenkin tehty niin herkäksi ja kevyeksi, että se vain loistaa läpi. Lihan lisäksi vihanneksia ja suurta määrää mausteita lisätään kastikkeeseen.
8. Nam Tok Mu, Thaimaa
Käännettynä kansalliskieleltä Nam Tok Mu tarkoittaa "liha putoaa". Ei, liha ei pudota lautaselle ennen keittämistä. Lihavesiputoukseen liittyy lihan heikko paistaminen, toisin sanoen ruuan hankkiminen verellä. Tavallisesti marmorista sianlihaa käytetään Nam Tok Mu -valmisteen valmistukseen, joka on kevyesti paistettu ja siihen on lisätty vihanneksia, riisiä ja valtava määrä chiliä ja vihreää sipulia.
