Sirut ja sirut ovat sekä terveyden että kehon vihollisia. Lisäksi monet ruokavaliot viittaavat siihen, että perunat jätetään kokonaan ruokavalion ulkopuolelle! Mutta kaikki eivät voi kieltäytyä kohtuuhintaisista ja yleismaailmallisista juurikasveista makuasetusten ja keinojen takia … Tässä artikkelissa on useita ideoita tyydyttää intohimo perunoilla vahingoittamatta vartaloa!
Valitse resepti
Voit käytännössä varmistaa, että herkullisen perunalautasen saamiseksi ei ole ollenkaan tarpeen paistaa sitä öljyn syvässä rasvassa. Pieni fiktio - ja tulos ylittää kaikki odotukset!
1. Valmista esimerkiksi kotitekoisia siruja - mielestäni ne vetoavat erityisesti nuorempiin perheenjäseniin.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Keitä perunoita 5 minuuttia, valuta vesi. Leikkaa juurekset ja kuivaa paperipyyhkeillä. Voitele tarttumaton leivinkerros kevyesti kasviöljyllä. Voita kevyesti yhden munan proteiini pippurilla ja suolalla (voit myös lisätä yrttejä maun mukaan) ja rullaa siihen tulevat sirut. Levitä ne tasaisesti keittolevylle ja paista noin 35 minuuttia. Käännä viipaleet toisella puolella 20 minuutin kuluttua paistamisen alkamisesta.
2. Klassinen perunamuusuus voidaan keittää rasvattomalla maidolla rasvaisen maidon sijasta. Voit lisätä kermaa voin sijasta.
3. Perunat keitetään kiehuvalla vedellä. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita puoli tl suolaa ruokalusikalla oliiviöljyä. Rullaa perunat seoksessa, laita leivinpeltille ja paista 50 minuuttia.
4. Ja hyödyllisin tapa keittää perunoita tietenkin heidän univormuissaan. On hienoa tarjoilla tällaisia perunoita vähärasvaisella jogurtilla, jossa sekoittaa mausteet ja yrtit esimakuaksi!
5. Leikkaa perunat ja sipulit ohuiksi ja anna seistä 15 minuuttia jäävedessä. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Valuta ja kuivaa. Laita lämpöä kestävälle astialle, suolaa ja pippuria, ripottele raastetulla muskottipähkinällä. Kaada 600 ml valkosipulin vihannesliemettä. Pane päälle muutama pieni kuutio voita ja paista 1, 5 tuntia.