Ohut pitaleipä on erinomainen perusta monille alkuperäisille rullille. Tällainen rulla on loistava alkupala. Yksi resepteistä - rulla sieni, juusto ja rapu tikkuja, on herkkä maku ja vie minimaalisen ajan.
Valitse resepti
Tarvitset
- ainesosat:
- - ohut pitaleipä (lehti)
- - Majoneesi - 250-300 g
- - Kova juusto - 200 g
- - Kermajuusto - 2 pakkausta
- - Kovaksi keitetyt kananmunat - 3 kpl.
- - Rapu tikkuja - 200 g
- - Tilli
- - Ruohosipuli
- - Sienet (samppanjat) - 200 g
Käyttöohje
1
Keitä sienet suolassa vedessä, poista, anna veden valua ja kuivaa sienet. Sen sijaan, että keittäisit niitä, voit paistaa ne kevyesti auringonkukkaöljyssä, esisuolattu maun mukaan. Levitämme pitaleivän pöydälle, voitele jokainen lehti runsaasti majoneesilla.
2
Hiero munat karkealle raastimelle ja ripottele muna massalla ensimmäinen arkki. Hieromme juustoa karkealle raastimelle ja ripottele toisella lehtiä juustomassalla, levitämme sitten hienonnetut sienet ja karkeaseen raastiin raastettu jalostettu juusto. Kaada ja voitele jäljellä oleva majoneesi tälle lehdelle. Laajenna rapu tikkuja, aseta kolmas arkki. Ripottele kaikki kolme lehden päälle hienonnettua viheriötä.
3
Käännämme ensimmäisen arkin telaksi, laita se toisen arkin alkuun, taita se, aseta sitten taitetut arkit kolmannen arkin alkuun ja rullaa tela loppuun. Jätä valmis tela viileään paikkaan 2 tunniksi, jotta se on hyvin kyllästetty majoneesilla. Leikkaa viipaleiksi ennen tarjoilua.
Hyödyllisiä neuvoja
Jotta kermajuusto on helppo ritilä, sinun on pidettävä sitä pakastimessa vähintään 30 minuutin ajan.