Hylkäämällä myyttejä kiinalaisen ruuan epätavallisesta mausteisuudesta, sinun pitäisi oppia tuntemaan se paremmin. Kiinalainen keittotekniikka sisältää yhdistelmän erilaisia makuja: makeaa ja suolaista, katkeraa ja hapana ja jopa kaikki yhdessä. Tämä tehdään ymmärtää harmoniaa. Maun, terveyden, viisauden ja pitkäikäisyyden harmonia. Tämän maan lääketiede pitää ruokaa lääkkeeksi, jolla voit paitsi estää taudin myös pidentää terveellistä elämää.
Valitse resepti
Ruoka ja lääketiede vastaavat kiinalaisia kehottamaan lähestymään tuotevalintaa huolellisesti. Lisäksi ne osoittavat, että tämä valinta riippuu tietyn henkilön organismin yksilöllisyydestä. Mutta silti todettiin joitain sääntöjä, jotka olivat kaikkien hyväksyttäviä.
Energiatasapaino
Jotta yin ja yang voisivat esiintyä tasapainossa, ravitsemuksen äärimmäisyyksiä on vältettävä.
Matala äänenvoimakkuus
Yhden istunnon aikana sinun ei pitäisi ladata itseäsi suurella määrällä ruokaa. Terveyden ja kauneuden vuoksi älä riko perinteitä, sinun on syödä ruokaa kolme kertaa päivässä.
Ei viesteihin
Kiinalaiset uskovat, että paastoaminen qi-elämän energiaa jäätyy, ja veri jäätyy pernassa. Paaston pitäisi heidän mielestään olla niillä, joilla vatsa on aina täynnä.
Paljon vettä
Munuaisten toiminnan ja ihon muodon ylläpitämiseksi keho tarvitsee tietyn määrän vettä. Päivän ajan sinun on täytettävä se vähintään 1, 5 litralla nestettä. Tässä tapauksessa kehon ei pitäisi saada alkoholia, koska se ei edistä sisäisen harmonian saavuttamista.
Ruoan lämpötila
Kiinalaiset uskovat, että ruokia tulisi sisältää yin- tai yang-energiaa. Entinen "viilentää" kehon puhaltimia, jälkimmäinen - "lämpöä".
Yang vahvistuu, jos syöt lämpimää ruokaa, yin - jos syöt kylmää ruokaa. Muista taas, että sinun ei pidä viedä kaikkea äärimmäisyyksiin.
Kuinka valmistaa terveellisiä ruokia
Tuotteita saa käyttää vain tuoreina.
Keittomenetelmät ovat joko muuntamista tai keittämistä.
Ruokia ei saa jäädyttää myöhempää käyttöä varten.
Ruokavalion tulisi koostua ruoista, jotka tasapainottavat yin- ja yang-tasoja.
Yangia lisäävät hauduttaminen, keittäminen, paistaminen ja tupakointi, mausteiden käyttö.
Yin vahvistuu hedelmien, tomaattien, sitruunamehun ja jogurtin avulla.
Terveellisen ruokavalion säännöt
Et voi syödä kiireellisesti, ruokaa tulee pureskella huolellisesti ja pitkään
- Kun syöt, älä ajattele mitään pahaa, vain hyvää
- Syömisen jälkeen tee kevyt vatsahieronta myötäpäivään ja harjaa hampaat hyvin
- Syömisen jälkeen pitäisi tulla levätä tai kävelemään
Ruoan vaikutus aivojen toimintaan
Pyrkiessään hyvälle figuurille monet unohtavat, että huomaavaiset ja spontaanit ruokavaliot ovat haitallisia keholle, erityisesti vahingoittavat aivoja. Ruokavalioon on välttämätöntä sisällyttää ne tuotteet, jotka pystyvät ohentamaan verta ja edistävät sen hyvää kiertoa. Nämä ovat saksanpähkinät ja maapähkinät, kasviöljy ja öljyiset kalat.
Sen energiaa tukee glukoosi, joten sinun tulisi punnita huolellisesti tämän sankarillisen vaiheen seuraukset ennen kuin rajoitat itsesi jonkin aikaa ruokaan.