Kylmät välipalat ovat aina olleet juhlapöydän koristelu. Jotta voimme kuitenkin turvautua voileipien tavanomaisiin resepteihin, voit yrittää tehdä pitaleipärulle. Suosituin täyte on rapuliha, joka ei vain anna ruoalle rikkautta, vaan yhdessä muiden tuotteiden kanssa tulee herkulliseksi herkkuksi.
Valitse resepti
Pita-rullit rapuherkkuilla eivät ole vain maukkaita, vaan myös melko kevyitä. Jopa lapsi voi selviytyä tämän kylmän välipalan valmistuksesta. Mieti suosituimpia pita-rullien reseptejä rapuherkkuilla, jotka voivat yllättää minkä tahansa vieraan.
Klassinen rapu, yrtit ja juusto
Mielenkiintoinen, mutta melko yksinkertainen resepti, on epätavallisen herkkä maku ja kevyt rakenne. Tämän ruoan valmistamiseksi tarvitaan seuraavia aineosia:
- pitaleipä - 1 pala;
- rapu liha tai tikut - 250 g;
- Hollantilainen juusto - 200 g;
- kananmuna - 3 kpl;
- vihreät - pieni joukko;
- vähärasvainen majoneesi - 5 rkl.
- Epätavallisen ruoan valmistus askel askeleelta alkaa kaikkien ainesosien valmistelusta.
- Laita pitaleipä kiinni kalvoon ja valmistele työpaikka.
- Kovaksi keitetyt munat ja asetetaan jäähtymään.
- Sulata rapuliha ja leikkaa pieniksi paloiksi.
- Pese vihreät juoksevan veden alla ja pilko.
- Raasta munat karkealla raastimella.
- Raasta juusto ja lisää muniin. Pane vihreät seokseen.
- Lisää hienonnettu rapu tikkuja täyte ja sekoita huolellisesti.
- Voitele pitaleipä majoneesilla. Laita täyte ohuelle kerrokselle.
- Rullaa lavash-rulla ja kääri tarttuvaan kalvoon.
- Lähetä astia jääkaappiin jäähtymään.
- Ennen tarjoilua leikkaa rulla viipaleiksi ja ripottele yrtteillä.
Sienirapu rulla
Sienirapuurullaa erottaa herkkä maku. Sinun on lisättävä kermajuusto, jotta ruokia voi näyttää tältä.
Seuraavat tuotteet ovat tarpeen herkullisen klassisen telan valmistamiseksi:
- ohut pitaleipä - 3 kpl:
- rapu liha - 250 g;
- samppanjat - 200 g;
- kermajuusto - 250 g;
- kananmuna - 3 kpl;
- juusto "Ystävyys" - 1 paketti;
- vihreät - pieni joukko;
- auringonkukkaöljy - 2 rkl;
- majoneesi - 5 rkl.
Ruokaa ei voida kutsua ruokavalioksi. Sen kaloripitoisuus on 270 kcal / 100 g lopputuotetta, mutta rullien maku on sen arvoinen.
- Rullojen vaiheittainen tuotanto alkaa sienten valmistuksesta. Sienet on pestävä ja puhdistettava. Sen jälkeen leikkaa sienet pieniksi kuutioiksi ja paista pienessä määrin auringonkukkaöljyä.
- Kovaksi keitetyt kananmunat, viileä.
- Pane jalostettu juusto pakastimeen 10 minuutiksi, jotta se on helpompi raastaa.
- Aseta armenialaiset lavash-arkit arkkiin päällekkäin. Voitele huolellisesti majoneesilla.
- Raasta ensimmäinen munakerros. Top raastettu sulatettu juusto karkealla raastimella.
- Sekoita kermajuusto paistettuihin sieniin. Pane seos seuraavaan kerrokseen.
- Leikkaa rapu tikut ja vihreät pieniksi paloiksi, sekoita. Laita kermajuusto päälle.
- Lavashin rulla. Kääri pergamenttiin tai kalvoon. Lähetä jääkaappiin jäähtymään.
- Ennen tarjoilua ruokalaji leikataan ohuiksi viipaleiksi ja tarjoillaan pöydälle.
Pekingin kaali-rulla rapulihan ja juuston kanssa
Ravunliharullan tuoreuden ja kevyyden lisäämiseksi voit lisätä siihen Pekingin kaalia ja kurkkua.
Menestyvän ruuan valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:
- ohut pitaleipä - 1 pala;
- rapu liha - 200 g;
- kananmunat - 2 kpl;
- juusto "Ystävyys" - 1 paketti;
- Pekingin kaali - muutama lehti;
- kurkku - 1 pala;
- majoneesi - 3 rkl.
On mielenkiintoista, että tämän ruoan kaloripitoisuus on vain 130 kcal / 100 g valmista telaa. Siksi tällaista ruokaa voidaan kuluttaa maltillisesti ruokavalion aikana.
- Pitaleipä leikataan kahteen yhtä suureen arkkiin.
- Voitele jokainen pitaleipäkerros sulatetulla juustolla.
- Hiominen Pekingin kaali pieniksi paloiksi.
- Raasta kurkku. Sekoita Pekingin kaali. Laita täyte yhdelle pitaleipälevylle. Pippuri, suola maun mukaan.
- Laita toinen pitaleipä arkki ensimmäisen päälle. Raasta munat karkealla raastimella. Voitele ohuella majoneesikerroksella.
- Rullaa pitaleipä ja lähetä jääkaappiin jäähtymään.
- Ennen tarjoilua leikkaa astia ympyröiksi.
Tämän telan temppu on, että mitä paksumpi juusto on, sitä herkempi välipala osoittautuu.
Korean porkkanarapu rulla
Sen ansiosta, että ruokalajiin on lisätty korealaisia porkkanoita, sen maku muuttuu tyydyttävämmäksi. Kylmä alkuruoka voi olla erinomainen vaihtoehto sekä juhlapöydälle että tavalliseen välipalaan.
Herkullista kotitekoista ruokaa varten tarvitset seuraavat tuotteet:
- pitaleipä - 1 pala;
- rapu liha - 250 g;
- jalostettu juusto - 2 pakkausta;
- Korealainen porkkana - 200 g;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- tilli ja persilja - pieni nippu;
- kevyt majoneesi tai jogurtti - 3 rkl.
- Levitä pitaleipää pöydälle.
- Ennen kuin alat valmistaa ruokia, rapuliha ja jalostettu juusto on jäähdytettävä pakastimessa, jotta ritilä on helpompaa.
- Välitä valkosipulinkynsi valkosipulinpuristimen läpi ja sekoita majoneesin kanssa. Voitele valkosipuli pitaleipä.
- Leikkaa vihreät pieniksi paloiksi ja ripottele työkappale.
- Purista korealaista porkkanaa ylimääräisestä mehusta ja aseta se seuraavan kerroksen päälle.
- Raasta jalostettu juusto ja rapuliha karkealle raastimelle ja ripottele pitaleipää.
- Kääri pitaleipä rullaan ja lähetä jääkaapissa tunnin ajan. Tänä aikana astia on kylläinen.
- Leikkaa ohuiksi ympyröiksi ja tarjoile.
