Tarvitset erittäin kylmää vettä, mutta onko pakastimessa vain jääkuutioita? Vai onko supermarketista tuoma kala katettu ohuella jäätelöllä, ja joudutko keittämään illallisen nyt? Olipa melkein mitä kulinaarisia ongelmia kohtaat, sinun on sulatettava jää. Voit tehdä tämän kotona tarpeeksi nopeasti. Fysiikan lakeja ei tarvitse muistaa - riittää oppia muutama yksinkertainen tapa.
Valitse resepti
Käyttöohje
1
Jään voi sulattaa ruokia varten vesihauteessa. Laita jää tähän emaloituun kulhoon ja aseta se samaan suurempaan astiaan. Kaada vettä suureen ruukkuun. Valaa liesi, aseta astiat (yksi toisiinsa) polttimeen. Odota, kunnes suuren säiliön vesi lämpenee ja sulaa pienessä tankissa olevan jään.
2
Jos joudut sulattamaan jään, josta ei ole enää hyötyä, esimerkiksi poista jääkuori jäädytetyistä kaloista, käytä vesijohtovettä. Voit myös sulattaa jään. ripotettu suolalla. Mutta prosessi ei ole nopea.
3
Heitä jääpalat kuivalle paistinpannuun ja aseta se valaistuun kiukaan. Vetäen, jää sulaa lyhyessä ajassa.
4
Jos tarvitset jään sulaa vähitellen, laita se vain astiaan ja aseta se lämpimään paikkaan, esimerkiksi akun viereen. Mitä pienempi jääpala, sitä nopeammin ne sulavat lämpötilaerosta.
Hyödyllisiä neuvoja
- Voit kääriä palapalaa alumiinifolioon, jotta se sulaa nopeammin. Kalvo johtaa hyvin lämpöä ja nopeuttaa sulamisprosessia.