Fancy kanakebab reseptit

Epätavalliset kebabkebab-reseptit - tämä on ensisijaisesti tuoksuva, monimutkainen koostumus kebabmarinaadista. Kana voidaan suolakurkkua thaimaalaisella, marokkolaisella tai muulla itämaisella aksentilla. Välimerellisessä ja aasialaisessa keittiössä on monia kananruokia. Heidän reseptit ovat täynnä mausteita, mausteita, viipaleita ja hedelmämehua. Tarjoile šaishkebabeja sopivilla kastikkeilla ja varmista, että myös gourmetit ja poimijat nauttivat alkuperäisistä ruuista.

Valitse resepti

Tarvitset

• Marokkolainen tyyli kanakebab-resepti:

• - 2 kananrintaa;

• - 1 rkl oliiviöljyä;

• - 2 tl paprikaa;

• - 2 tl jauhettua inkivääriä;

• - 2 tl kumina siemeniä;

• - 2 ½ tl kurkumaa;

• - 2 tl kanelia;

• - mehua ½ sitruunasta;

• - suolaa.
• Kebab-resepti mangomarinaadissa:

• - 6 rkl oliiviöljyä;

• - ¼ kuppi tuoretta limemehua;

• - 1 tl jauhettua chiliä;

• - ½ tl cayennepippuria;

• - ½ tl suolaa;

• - 1 rkl sokeria;

• - 3 kypsää mangot;

• - 1 paprika;

• - 4 kananrintaa.
• Grillimarinaatti kookosmaito, ananas ja curry:

• - 220 ml koksimaitoa;

• - 150 grammaa viipaloitua purkitettua ananassa;

• - 1 rkl currya;

• - ¼ kupillista nestemäistä hunajaa;

• - ¼ cup ruskeaa sokeria;

• - 4 valkosipulinkynsiä;

• - ¼ kuppi hienonnettua punaista paprikaa;

• - 1 rkl vaniljauutetta;

• - ¼ kuppi hienonnettua korianteria;

• - ½ hienonnettu sipuli;

• - 4 kananrintaa.

Käyttöohje

1

Marokkolainen tyyli kanakebab-resepti

Leikkaa kana suuriksi kuutioiksi. Keitä kebab-marinaatti. Siivilöi inkivääri, paprika, kurkuma, suola ja kaneli pieneen kulhoon. Sekoita kanan viipaletta syvässä, leveässä lasikulhoon oliiviöljyllä, sitruunamehulla, ripottele kuminan siemenillä ja kaada mausteseokseen. Sekoita hyvin niin, että jokainen pala on päällystetty marinaadilla molemmilta puolilta. Peitä liimakalvolla ja jäähdytä 10–15 minuutin ajan. Aseta kananpalat bambukeppien päälle. Grillaa vartaat kuumien hiilien päällä tai grillillä. Kanakebab voidaan keittää uunissa, mutta utuinen tuoksu antaa ruokia erityisen viehätysvoiman. Grilliseos voidaan valmistaa etukäteen suuremmassa tilavuudessa ja pitää se suljetussa astiassa käyttämällä tarvittaessa.

2

Kebab resepti mango marinadi

Kuinka suolakurkku kebab mangossa? Vapaa kypsät hedelmät iholta ja leikataan kuutioiksi, joiden sivu on 2-3 senttimetriä. Sekoita mangot suuressa kulhossa limemehuun ja oliiviöljyyn. Leikkaa kana suureiksi kuutioiksi ja laita samaan kulhoon, ripottele mausteilla, sekoita huolellisesti, peitä kalvolla ja laita marinoitu 2 - 4 tunniksi kylmään paikkaan. Pippuri ei sisällä siemeniä ja leikataan neliöiksi, myös sivun ollessa 2–3 senttimetriä. Keitä kebab naruttamalla kana, mango ja pippuri vuorotellen.

3

ananas ja curry

Keitä kebab lasistossa. Se ei ole vain tuoksuva, vaan myös loistava, piristävä ruokahalu ja tuoksu ja ulkonäkö. Sekoita kattilassa ananaksen osat ja niiden alapuolella oleva mehu, nestemäinen hunaja, curry, vanilja, paprika, hienonnettu valkosipuli, kaada oliiviöljy. Leikkaa kana paloiksi ja laita kulhoon kookosmaidon kanssa. 15-20 minuutin kuluttua siirrä se ananasmarinaadiin. Siirrä kanavartaat vartaassa ja keitä hiilellä tai grillillä.

Kiinnitä huomiota

Kananpylväsmarinatin reseptit sopivat pääsääntöisesti myös kaloihin.