Kreikkalainen riisi, pinaattia ja fetaa, on alkuperäinen alkupaloja lomapöydälle, joka yllättää miellyttävästi vieraasi.
Valitse resepti
Tarvitset
- Neljä annosta varten:
- - kananlieme - 2, 5 lasia;
- - yksi sitruuna;
- - fetajuusto - 1/4 kuppia;
- - hienonnettu tilli - 1/4 kuppia;
- - hienonnettu persilja - 1/4 kuppia;
- - joukko pinaatti lehtiä;
- - lasi ruskeaa basmati-riisiä;
- - kaksi valkosipulinkynsiä;
- - yksi sipuli;
- - oliiviöljy, suola, jauhettu pippuri.
Käyttöohje
1
Lämmin oliiviöljy syvässä keittoastiassa (et tarvitse paljon, riittää yksi ruokalusikallinen), paista hienonnettua sipulia seitsemän minuuttia.
2
Lisää hienonnettu valkosipulinkynsi, paista vielä muutama minuutti.
3
Lisää hienonnettu pinaatti, keitä, kunnes se on pehmeää.
4
Seuraavaksi lähettää riisi, persilja, tilli. Kaada kanaa. Pippuri, suola. Kuumenna kiehuvaksi, peitä, vähennä lämpöä, kiehauta noin viidenkymmenen minuutin ajan, kunnes riisi on pehmeää.
5
Poista paistinpannu liesi, lisää vähän sitruunamehua, ripottele fetajuustoa. Kreikkalainen alkuruoka valmis, tarjoile!