Seesamikakku sopii täydellisesti paastouksen ruokavalioon, mutta myös niille, jotka vain seuraavat ruokavaliotaan. Siinä ei ole grammaa jauhoja ja sokeria, mutta vitamiineja on paljon. Kaikki muu, jopa henkilö, joka on kaukana ruoanlaitosta, voi keittää sen.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 100 g päivämääriä;
- - 100 g kuivattuja aprikooseja;
- - 100 g cashewia;
- - 70 g rusinoita;
- - 100 g seesaminsiemeniä.
Käyttöohje
1
Lajittele indiapähkinät ja kuivaa se paistinpannulla tai uunissa, kunnes ruusuinen. Jauhaa sitten nämä pähkinät jauhoiksi tehosekoittimella.
2
Huuhtele päivämäärät, kuivatut aprikoosit ja rusinat. Nämä kuivatut hedelmät voidaan esilämmittää lämpimässä vedessä tunnin ajan. Päivämäärät olisi poistettava päivämääristä.
3
Lisää valmistetut kuivatut hedelmät cashew-jauheeseen ja jauhaa uudelleen sekoittimessa tasaiseksi.
4
Paista seesaminsiemeniä pannulla kullanruskeiksi.
5
Muodosta pienet pallot pähkinä-hedelmämassasta. Rullaa ne seesamissa ja koristele kašelin päällä. Aseta kakku puoliksi tunniksi jääkaappiin. Terveellinen laiha kakku on valmis!
Hyödyllisiä neuvoja
Seesaminsiemenet ovat johtavia kalsiummäärän suhteen. Siksi tällainen kakku on hyödyllinen lapsille.