Jotta kaninliha on herkullinen ja erittäin maukas, meitä auttavat tuotteet, jotka ovat helppo löytää ja edullisia. Paistettu kani on pöydän koristelu.
Valitse resepti
Tarvitset
Keskimmäinen kaninruho, 200 grammaa majoneesia, 500 grammaa smetanaa, 1 porkkana, 1 sipuli, 2 rkl voita, 3 valkosipulinkynsiä, ½ tl basilikaa, ½ tl timjamia, auringonkukkaöljy, suola, pippuri
Käyttöohje
1
Hienonna yksi sipuli hienoksi, sekoita majoneesiin. Leikkaa kanin ruho osiin. Marinoi kani majoneesissa 1-2 tunnin ajan.
2
Paista kanin viipaleet kasviöljyssä ja siirrä viipaleet leivinpellille.
3
Kuori ja hienonna porkkanat. Leikkaa sipuli renkaiksi. Paista ne voissa.
4
Laita porkkanat ja sipulit lihapalojen päälle. Suola, pippuri, lisää basilika ja timjami.
5
Kuumenna smetana vesihauteessa nestemäiseksi. Kaada smetana leivinpellille.
6
Aseta leivinpelti esilämmitettyyn uuniin ja kaada liha ajoittain 20 ensimmäisen minuutin aikana.
7
Peitä leivinpeite kannessa tai kalvolla ja hauduta uunissa noin puoli tuntia. Tarjoile kuumana. Bon ruokahalua!